红油豆瓣酱于什么菜可以一起炒
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发布时间：2022-04-22 21:07
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时间：2023-11-11 16:30
红油豆瓣酱可以和茄子一起炒，做成红油豆瓣茄子。
红油豆瓣茄子的制作方法如下：
主料：茄子2条，红油豆瓣酱适量
辅料：食用油适量，食用盐适量，鸡精适量
步骤一、茄子用清水洗净后切成滚刀块备用。
步骤二、锅内加入适量的食用油烧热。
步骤三、下茄子大火爆炒至茄子断生。
步骤四、加入适量的红油豆瓣酱翻炒均匀。
步骤五、加入适量的葱花、鸡精、食用盐，翻炒均匀。
步骤六、起锅装盘，制作完成。
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时间：2023-11-11 16:31
回锅肉里面就有用到红油豆瓣酱，做法如下。
用料：猪肉 400克连皮五花、青蒜 2根、青椒 1颗、红椒 1颗、姜片 5片、红油豆瓣酱 1又1/2大匙、料酒 1大匙、生抽 1大匙
步骤：
1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金*。
4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
6、投入青蒜白及红，青椒。
7、翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
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时间：2023-11-11 16:31
用料：猪肉
400克连皮五花、青蒜
2根、青椒
1颗、红椒
1颗、姜片
5片、红油豆瓣酱
1又1/2大匙、料酒
1大匙、生抽
1大匙
步骤：
1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金*。
4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
6、投入青蒜白及红，青椒。
7、翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
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时间：2023-11-11 16:32
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时间：2023-11-11 16:32
