红枣过期了还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:07

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热心网友 时间：2022-05-07 04:44

红枣过期不能吃，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

扩展资料

红枣适宜人群：

1、宜食

大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用。

2、忌食

湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。

参考资料来源：百度百科-红枣

参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？

热心网友 时间：2022-05-07 06:02

红枣过期了不能吃。

过期的情况要担心会出现变质的情况，再者会有发霉的问题出现，盲目的食用可能会导致肠胃不适的问题出现，红枣等任何食物过保质期，尽量不要再用来食用比较好，以免导致肠胃不适，引发消化不良的情况，严重的话可能会出现腹泻腹痛以及呕吐的问题出现。

如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，也不建议再食用，以免增加身体的负担，食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

扩展资料：

大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果，大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力，枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用，还能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老。

红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲，素有茶癖的人，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒，夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑，冬日严寒，红枣汤加生姜红糖 ，可驱寒暖胃。

参考资料来源：百度百科—红枣

热心网友 时间：2022-05-07 07:36

热心网友 时间：2022-05-07 09:28

热心网友 时间：2022-05-07 11:36