生日蛋糕在冬天不放冰箱里可以吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:09

共5个回答

热心网友时间：2022-04-27 04:25

可以。

蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易*变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。

在二至四度的环境，生日蛋糕保质期是七十二小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过八小时，不建议在零度左右的环境保存生日蛋糕，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。

扩展资料：

注意事项：

大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

参考资料来源：百度百科-生日蛋糕

热心网友时间：2022-04-27 05:43

可以。两天左右，蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存常温下保质期一般为三天但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。
结论是在确定奶油蛋糕是新鲜的情况下存放时间不要超出两天。不放冰箱冷藏很快就会变形。时间最好不超过6个小时。

热心网友时间：2022-04-27 07:17

北方可以。南方的话看当天天气咯！如果热就不行！冷的话就可以！还是要放到冷一点的地方！不然那奶油会熔点的！

热心网友时间：2022-04-27 09:09

应该可以放几天但不要放的太久三到五天是可以的过久了多少还是有点异味的

热心网友时间：2022-04-27 11:17

要看你处的地方，北方可以不放，南方就不行了