丝瓜鸡蛋汤应该怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:54
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热心网友
时间：2022-05-23 18:20
主料
丝瓜
300g
鸡蛋
2个
辅料
香油
10ml
盐
2g
葱
5g
姜
3g
味精
2g
淀粉
5g
水
500ml
步骤
1.将丝瓜去皮洗净，切成片状。
2.锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。
3.放入丝瓜片。
4.大火烧开，中火煮3分钟后倒入水淀粉。
5.鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。
6.将蛋液倒入锅中，添加适量盐、味精、香油调味即可。
7.盛入碗中，即可享用。
小贴士
出锅前放盐、味精、香油调味即可。
