没籽的番茄是不是催熟的?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:23
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热心网友
时间：2022-06-20 14:09
很多人都喜欢吃番茄，作为一种既可以当蔬菜，又可以当水果的食物，想吃到自然成熟的番茄，又怕买到催熟的，
怎么看番茄是不是被催熟的？
一般来说，被催熟的番茄表皮鲜红，而里面的籽却是绿色的，并且皮内发空，果肉无汁、无沙，味道也有些发涩。
而且，催熟剂具有低毒性，如果使用过量，有毒物质会残留在果实表面，甚至会渗透至果实里面。”韩教授说，长期食用催熟产品，毒素就会在人体积存，对肝、肾有一定的危害。“孕妇要特别注意不要吃催熟果蔬，因为沉积的毒素会随着脐带血对胎儿造成影响，有可能导致胎儿畸形。
什么样的番茄才是好番茄呢？
看外观：
一般来讲，番茄如果着色非常均匀，表面没有白点也没有过多的瑕疵，手感硬而饱满。这样的番茄都是使用催熟剂生长出的。
而自然成熟的番茄顶部圆滑，不突出，并不是全部饱满的红色，而是略带青色；未熟透的果实，用手拽出蒂部时，凹陷处明显有细微果肉带出状，而非圆滑状。
看内心：
将番茄掰开，如果用了催熟剂的番茄汁很少，且不会流出，而是汁和果肉混为一体，所以整体比较硬。自然成熟的西红柿多汁，汁会流出，籽与果肉可明显区分。
看口感：
最重要就是口感的区别了，使用催熟剂的番茄味道不浓，而且果肉很硬，没有番茄的香味。也没有甜酸的口感，而是口感发涩，做熟以后果肉基本保持原样。
自然成熟的吃起来稍硬无颗粒感，酸甜适中。
本着以上的原则，就可以挑选到真正的好番茄了。
而欧荷生态，为了大家吃到更健康的番茄、真正的好番茄而努力。
欧荷生态荷兰小番茄，引进荷兰技术和品种，仅第一期全生态种植基地面积已达2.4万平米，运用高科技，精确配比番茄生长所需的温度、水分和营养液等，并利用生物灭虫，坚决保证无农药、无污染、无激素、非转基因，自然孕育健康好味。
欧荷生态荷兰小番茄，
无污染无激素无农药，
真正不用洗的新鲜水果。
1.绝不打农药
欧荷生态荷兰小番茄，从技术、设备到种苗、授粉所用的熊蜂均从荷兰引进。荷兰作为现代农业的先行军，对食品的要求和监管远高于国内，欧荷生态产出的荷兰小番茄符合荷兰食用标准，采用生态灭虫技术，不是其他企业宣传的无农药残留，而是整个过程中完全不使用农药。
授粉所用熊蜂寿命周期短，每三个月需从荷兰引进新的一批作为补充，熊蜂嗅觉敏感，闻药即死，也保证了欧荷生态荷兰小番茄绝未使用农药。
2.无土栽培，整个生产过程中没有任何污染的可能性
住的是全自动化控制、恒温恒湿的温室，喝的是比矿泉水还高一等级的纯净水，吸收的是欧洲进口营养液，呼吸的是食用级CO，用的是无土栽培技术，采摘的工人进入种植基地需要全身消毒并穿戴整套的专业服装设备，保证番茄从生长到采摘的整个过程不接触任何污染物。
3.即时采摘运输，保证最新鲜的口感体验
订单式管理模式，下单即采摘，采摘即配送，保证您坐在家中、办公室里即可享受到最新鲜的美味。
热心网友
时间：2022-06-20 15:27
番茄也叫西红柿，是我最喜欢的蔬菜水果之一，想必也是大家的最爱。
因为它还可作为水果食用，
番茄的味道不仅好吃，还富含丰富的胡萝卜素，维生素c和维生素b，还含有果酸能降低胆固醇的含量，对患高血脂症的人很有益处
。
番茄的价值还体现在它具有美容养颜的功效。
经常使用西红柿汁洗脸，能使面部枯黄的人变得细腻有光泽。爱美的美眉千万不要错过哦！
番茄从开花到果实成熟一般需50-60天左右，夏季温度高，也需要40-50天，而冬季低温，70-90天甚至达100天以上，为了让果实尽早尽快的成熟，人工催熟就由此产生了。
自然熟的西红柿
那催熟的和自然成熟有哪些区别呢？
首先从外观上，仔细点看下基本可以辨认，
颜色看着不是那么的透亮鲜艳，个别还会出现红一块，白一块的情况，有的看上去特别的鲜亮红艳，催熟的一茬一茬的红
催熟的番茄当你掰开里面会呈现
果肉不均匀
，
表面有点硬邦邦的
，更有的里面的果籽会是青色的，因为这是过早的催熟所致的。
自然熟的外观看上去
红的比较自然，个头比较适中
，没有特大的那种，
蒂巴处也比较圆滑
不会有很多棱角。
还有一点大家要注意的是，番茄一定要吃熟的，生的绿的里面含有龙葵碱，有毒。还有患有急性胃肠炎的也注意不能吃番茄哦！
催熟的西红柿
我平时自己在家最喜欢做的就是
凉拌番茄
了，很简单，把
番茄切成个头均匀的小片，撒上适量白糖放置一会即可
，味道酸甜又解暑！赶紧在家动起手来吧！
凉拌西红柿
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热心网友
时间：2022-06-20 17:02
番茄是我们生活中最常见也是最常吃的蔬菜以及水果，酸酸甜甜的别提有多好吃，可是，我们也时常遇到一些长得特别好看，却是相当难吃的番茄，这是怎么回事呢？
原来，我们生活中不光有自然成熟的番茄，也有些商家为了能多卖钱而对番茄进行催熟，从而产生了我们前面遇到的那种很难吃的番茄，可是，可能会有人要问了“番茄长得都是一样的，我们要怎么样才能判别是否是催熟的呢？“
下面我们来一起看看吧！
1、催熟的番茄多是反季节上市，无论个头大小，全是红的，手感非常硬，外观呈多面体；
2、自然成熟的番茄蒂部周围仍有些绿色，手感较软且外观圆滑；
3、最直接的鉴别方法是把番茄掰开来看，自然成熟的番茄籽粒呈土*，肉质红色、起沙、多汁；
4、催熟的往往是皮红籽绿或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙；
5、自然成熟的番茄口感好，有酸甜感，反之无酸甜感且发涩。
看了这么多，你学会了吗？
