芹菜和淮山能一起炒吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:15

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好二三四 时间：2022-06-25 08:53

怎么做山药炒芹菜好吃？需要哪些食材

芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净。

山药切成条，放到冷水中浸泡。

芹菜切成斜刀片。

起油锅，葱姜入锅煸香。

芹菜入锅炒。

山药入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿。

加盐、鸡粉炒。炒均匀即可盛出享用。

热心网友 时间：2022-06-25 06:01

能。

一、工具/材料

欧芹20g、调料、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱10g、蒜10g、生抽适量、炒锅、餐盘。

二、方法/步骤

1、淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。

2、木耳泡发洗净，葱切段，姜切粒。

3、锅里放入花生油爆香蒜粒。

4、放入淮山香芹调入盐略炒。

5、加入木耳调入生抽，鸡粉，加入约二匙清水稍焖一小会。

6、加入葱段炒匀即可上碟。

热心网友 时间：2022-06-25 07:19

可以的。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府（今博爱，武陟，温县）所产最佳，谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
山药与芹菜在一起没有产生有害物质，可以同食，有炒、做汤等食法。芹菜炒山药做法：
主料：1根胡萝卜 ，200g山药 ，100g芹菜
配料：适量油 ，适量盐 ，适量葱姜蒜 ，适量酱油
做法：
1 葱姜蒜爆锅后，加入胡萝卜条翻炒3min。
2 加入芹菜段翻炒变色。
3 加入切好的山药条，适量的盐和少量的酱油翻炒，加入少量水，盖锅盖焖一会，胡萝卜熟了即可。

热心网友 时间：2022-06-25 08:53

完全可以一起炒的。但是淮山一定要切成很薄片的，炒的时间要长一些，因为淮山如果没有炒熟，吃着就是麻嘴的噢，可能要抵花椒的麻噢。我在淘宝网上“卖的就是健康”店里购买过野生的山药（注意不是淮山，淮山没有山药好吃），掌柜家的全是纯野生的，国庆山药刚出来就缠着她帮我弄了几斤生的，唉，还是看在我以前在她店里一次就买了一千多的产品才答应我的。山药确实比淮山好吃多了。

热心网友 时间：2022-06-25 10:45

能，芹菜和淮山清炒美味又养颜

热心网友 时间：2022-06-25 12:53

应该能吧