板栗怎么炒最好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 21:14

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热心网友时间：2023-09-25 12:40

主料

猪里脊适量板栗适量
辣椒2个姜适量
料酒适量生抽适量
小葱适量盐适量
嫩肉粉适量
栗子炒肉的做法步骤

1. 先把栗子切个小口，之后煮熟，剥掉壳！

2. 里脊肉切片，加嫩肉粉，料酒，生抽，盐，姜末，盐适量，腌制10-20分钟

3. 辣椒切段

4. 炒肉油至少要盖过肉，油烧至冒烟，下肉，保持大火，快速翻炒，捞出。大火炒的肉嫩滑，但时间不宜过久，否则会太老，影响口感！

5. 下辣椒，盐，之后下栗子，翻炒几下

6. 下肉，适量生抽，撒上葱花，搅拌均匀，出锅

热心网友时间：2023-09-25 12:40

食材明细

板栗 250g

油 5g

绵白糖适量

甜味口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

糖炒栗子的做法步骤

1
这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多

2
把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）

3
放进微波炉里，先高火丁2分钟

4
2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀

5
放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可

6
稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！

小窍门
1：板栗的口子开长点，吃的时候更好剥
2：最好挑选大小均匀的板栗来做，这样成熟度是一样的
3：进微波炉丁的时间要视板栗的大小和多少来定
4：板栗要趁热吃才好吃，不过刚出炉的会很烫，要放至不烫手再吃
使用的厨具：微波炉

热心网友时间：2023-09-25 12:40

用糖放在铁锅中翻炒

热心网友时间：2023-09-25 12:41

教你在家炒板栗