发布网友 发布时间:2022-04-22 21:14
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热心网友 时间:2023-06-23 17:48
韭菜炒田螺原料:田螺肉500g(本想买田螺的,可是没买到,从超市里买了一袋海螺肉)、韭菜一小绺。调料:葱姜、料酒、盐。做法:1、锅中放水,烧开后放入葱、姜及田螺肉,煮熟后捞出,沥干水分装盘待用;2、韭菜切成寸段,锅中放少许油煸炒韭菜,加少许盐,熟后出锅装盘;3、锅中再放油,油热后放葱姜爆香,再将田螺肉放入,韭菜盘中的汤也要倒入锅中一同煸炒,加少许盐,香油,出锅倒入装韭菜的盘中即可。