卷心菜是包菜吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:24

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热心网友时间：2022-05-02 09:44

卷心菜就是包菜，是同一种菜。

1、卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

2、营养成分

生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

热心网友时间：2022-05-02 11:02

卷心菜也叫包菜，有很多品种，有平顶包菜，牛心包菜，还有紫色柑兰

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