巧克力脏脏蛋挞怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:27

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热心网友 时间：2023-07-03 02:01

蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱，没事的时候，自己在家里也可以做起来，非常的简单易学。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞，看一遍就会，比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的，半成品做起来就简单多了，如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。

蛋挞一直受到很多甜点爱好者的追捧和喜爱，没事的时候，自己在家里也可以做起来，非常的简单易学。超级好吃的巧克力脏脏蛋挞，看一遍就会，比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的，半成品做起来就简单多了，如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。

只要把蛋挞液做好，倒入半成品蛋挞皮中，进行烤制就可以了。表面筛上可可粉，吃着不只有脏脏效果，趁热吃，黑巧烤融化了，有流心效果哦，加上酥酥的挞皮，超级超级好吃耶！

蛋挞皮9个、牛奶100g、淡奶油85g 、细砂糖20g、鸡蛋 2个

黑巧克力50g 、淡奶油50g、可可粉20克

做法

1.制作蛋挞液：将牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。过筛两遍，蛋挞液就做好了。

2.将蛋挞液倒入挞皮至8分满

3.放入预热好的烤箱，200度烘烤20分钟

4.将30克巧克力碎放入碗里，加入30克淡奶油，微波炉加热至融化，搅拌均匀。

5.蛋挞烤好后取出晾至常温

6. 巧克力酱倒入蛋挞表面

7. 放上饼干，筛上可可粉即可

比脏脏包吃起来还要过瘾。一口咬下去，先是酥酥的外皮，接着香浓的巧克力酱就爆浆出来了，这可是巧克力控的最爱呀。

1.过滤后的蛋挞液更加细腻，所以这步不要略过哟，在烤蛋挞的时候我们可以制作巧克力酱，可以节省时间

2.各人烤箱不同，温度时间仅供参考，需根据实际情况灵活调整。

3.搅打挞水时，不要过于激烈，否则混入过多气泡，挞水就不够细腻了。

热心网友 时间：2023-07-03 02:02

热心网友 时间：2023-07-03 02:02

热心网友 时间：2023-07-03 02:03