柿子炒鸡蛋怎么不出水?

发布网友发布时间：2022-08-24 02:33

共5个回答

热心网友时间：2024-12-12 22:43

你好！首先是火候，必须得爆火，要大火快出，西红柿不用炒时间太长，断生为易，鸡蛋也是事先摊好的，摊鸡蛋时少放点盐，这样在炒的过程中就不用放盐了，这样就不会出水了

热心网友时间：2024-12-12 22:42

柿子水分是很大的，没有出水，肯定是你的火有点太大了，如果你喜欢出一点水，有汤汁的菜，可以在放鸡蛋之前少加一点水下去，小火炖两分钟，然后再放鸡蛋就可以了

热心网友时间：2024-12-12 22:49

可能是鸡蛋多了，西红柿有点少了，比例不均匀，所以才炒不出水如果你想要西红柿炒鸡蛋的水多一点的话，就少放点鸡蛋多切几个西红柿

热心网友时间：2024-12-12 22:44

柿子炒鸡蛋，要想不出水，可以在最后要出锅之前大火的收汁，或者放一点点水淀粉勾芡。

热心网友时间：2024-12-12 22:43

柿子炒鸡蛋怎么不出水柿子炒鸡蛋那个如果她你要是把延后放到后放盐的话？他得水分就会出的少一丝，但是夏季天夏的试试随便比较多，那个。出水量就多一些，如果说冬天的柿子水分比较少出的水就很少。你才是柿炒鸡蛋，怎么不输水那个夏天的是水分比较多？容易出水，如果是冬天的事，水温比我少的又很难缩水钥匙潮湿。