发布网友 发布时间:2022-08-21 08:41
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热心网友 时间:2023-11-20 04:05
近年来国内风靡由喝茶向“吃茶”转化,茶叶中含有对人体有益的成分。尤其是细嫩的名优绿茶,富含人体所需的维生素类及矿物质。含量最丰富的是维生素C、再者是B类、P类等。这些维生素,都可溶解于水,通过泡茶就可为人体利用。茶叶中还含有较高的维生素A、D、E、K等。据测定,茶叶中的维生素A含量比胡萝卜还多。维生素E的含量每100克高达50-70毫克,比普通的水果蔬菜高的多。这些维生素对人体的正常发育都很重要,如维生素E能促进人体生殖机能正常发育,有防衰老的功效。维生素K有止血的作用。但它们均不溶于水,人们通过冲泡的方法饮茶难以获得,只有连茶带汤一起喝,或将茶叶做成茶糕点、菜肴等乃至药丸食用。如茶月饼、茶糖果、茶挂面、茶饺子等。菜肴中的腌茶、竹筒茶、龙井虾仁、茶炒腰花、红茶牛肉、茶末豆腐等,吃茶可得到充分利用。从这个意义上来说,吃茶比喝茶能获得更多的营养。 (茶仁中仁^^ 编)热心网友 时间:2023-11-20 04:05
茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水,称称脂溶性维生素,其余为水溶液性维生素,泡茶时可充分利用。茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素,对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育,有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克,比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去,或是用茶粉做成糖果、糕点等食品,才能使这些维生素得以充分利用茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用,100克茶叶中含有10-15毫克氟,80%的氟均可溶于茶汤。热心网友 时间:2023-11-20 04:06
没有害处