酱香鳜鱼的做法,酱香鳜鱼怎么做好吃,酱香鳜鱼
发布网友
发布时间:2022-08-21 14:45
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-11-24 04:49
食材
主料
鳜鱼
750g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
甜面酱
适量
黄酱
适量
步骤
1.姜切丝,葱切末,蒜切片备用
2.把洗浄的鱼,改刀备用
3.锅烧热,放油,下入葱姜蒜爆香
4.下入甜面酱和黄酱炒香
5.下入鳜鱼煎下
6.翻面再煎
7.下入适量的生抽,老抽和少许的盐进行调味调色
8.加入适量的水进行烧制,大火烧开转中火,待汤汁收的差不多了即可
9.出锅盛盘
10.最后在鳜鱼上撒上葱花即可