糯米排骨怎么蒸的好吃又嫩
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发布时间：2022-08-21 12:09
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时间：2023-09-02 07:29
糯米排骨的做法如下：
主料：排骨515克；糯米130克。
辅料：姜片适量；香葱适量；料酒2勺；酱油2勺；蚝油半勺；盐1小勺半；十三香适量。
1.食材：排骨、糯米（已提前浸泡）、姜片、香葱。
2.将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。放入大盘中。
3.随后，加2勺料酒。加2勺酱油。加半勺蚝油。加1小勺半盐。加适量的十三香。
4.调味抓匀，腌制2个小时。
5.将已泡好的糯米淘洗一下。
6.接着，将腌制好的排骨沾上糯米。
7.放在大碗中。
8.然后，放入蒸锅里。
9.盖上盖、开锅蒸45分钟，关火。
10.开盖取出。最后，搁入香葱即可。
