警惕,关于补钙的误区有哪些,骗了几代人?
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发布时间：2022-08-22 03:11
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时间：2024-03-16 15:21
误区一、豆浆是高钙食品
从多角度来说,豆浆是极其优质的食品,但是对于含钙量来说,它比牛奶差远了,能甩豆浆一公里。对于大豆来说虽然含有不低的含钙量,但是用大豆加上水打成豆浆,其中钙的浓度被稀释了。豆浆作为食物真正好在可以为我们人体提供雌激素，使得更年期妇女钙流失速度减缓。
误区二、喝牛奶对补钙没有帮助
牛奶中含有的蛋白质成分占3%左右,水分占87%。每二百五十克牛奶中的钙含量在二百五十毫克，有丰富的微量元素,如钾和镁,还有维D、乳糖和人体所需氨基酸等物质促进钙的吸收。牛奶和肉的性质不同,不属于酸性食品,而是呈弱碱性。因此,牛奶不会造*体出现偏酸性变化，不会是钙质加快流失。
误区三、海带可以补钙
海带含有较多的钙质，这种说法只限于干海带。干海带一旦吸了水，钙含量就被稀释了。而海带含有的的海藻胶等膳食纤维会阻碍钙质的吸收，因为钙质可以和这些物质形成复合物，不能被人体吸收。但是海带是比较常见的呈碱性食品，经常食用海带，可以起到减缓体内钙质流失的作用。
误区四、喝骨头汤就不会再缺钙
骨骼内部的钙质不会轻易能炖出来。实验证明，用高压锅长时间的炖煮之后，骨髓内的脂肪成分会溶于液体，但是钙质几乎没有。要想通过炖煮骨头汤来补钙，那么就需要在炖的过程中加入少许醋。醋能够溶解部分骨头中的钙，但是应该注意不要使用高压锅炖骨头，避免汤中出现过多金属离子。
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时间：2024-03-16 15:22
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时间：2024-03-16 15:23
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