发布网友 发布时间:2022-08-24 10:02
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热心网友 时间:2024-11-30 03:12
颜景祥的*是梁继祥先生,之后还得到王玉明、李明珠等老师的真传。
颜景祥并没有师兄。
但颜景祥的麾下徒子徒孙上千人,如:现任淄博747餐饮有限公司总经理李丰刚、现任济南汇宝大酒店有限公司总经理赵黎明等。
颜景祥是目前中国声望最高的厨师之一,山东鲁菜烹饪界的泰斗,“中华名厨”称号的获得者。他从厨50年,是鲁菜创新的主要倡导者和实践者,在他的不懈努力下,共改良创新鲁菜200余种。在年近古稀之时,他又办起了鲁菜网站,编写了《中华鲁菜》一书。
拓展资料:
人物经历:
颜景祥,山东济南人,1939年生,1956年参加工作,一直从事烹饪专业。18岁在济南燕喜堂饭庄跟随名厨梁继祥先生学徒,并得到王玉明、李明珠等老师的真传。1978年获山东省第一届烹饪大赛第一名。
1983年首届全国烹饪技术表演鉴定会,荣获“全国优秀厨师”称号。2001年被中烹协授予“中国名厨”称号。2002年被国家内贸部和劳动社会保障部授予“国家级评委”。2006年被商务部授予“中华名厨”称号。2007年被中国烹饪协会授予中国烹饪大师金爵奖。2011年11月被选入《国家名厨》大典。
颜大师技艺精湛,擅长鲁菜制作,其主要代表作品有荷花鱼翅等上百种鲁菜精品。其绸布切肉丝、整鸡出骨、整鱼出骨、手抓春卷皮等烹饪绝活令人叹为观止。
参考链接:颜景祥_百度百科