请教香肠餐包的家常做法?
发布网友
发布时间：2022-08-23 17:29
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-12 08:36
1、用料：高筋面粉300克、火腿肠3根、芝士10克、鸡蛋1个、小葱适量、白糖20克、黄油20克、酵母3克。
2、面粉加入白糖，打入鸡蛋，加入清水，加入酵母。
3、面包机柔面，柔好的面，加入黄油柔发，发至两倍大，排气醒一会。
4、然后分成45克一小块分12个。
5、发至二倍大刷上鸡蛋液。
6、摆上火腿肠，撒上小葱花，撒上芝士，上烤箱170度烤20分钟。
7、烤好的火腿芝士小餐包出炉了。
热心网友
时间：2024-03-27 16:22
鸡蛋30克
牛奶140克
糖20克
精盐3克
奶粉20克
餐包粉50克
高筋面粉250克
酵母(干)4克
黄油25克
辅料
芝士片2片
表面刷蛋液6克
番茄酱1克
沙拉酱1克
香肠2根
步骤1香肠芝士面包的做法大全
缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉
步骤2香肠芝士面包的做法图解
倒入高粉、餐包粉和干酵母
步骤3香肠芝士面包的家常做法
启动厨师机1档，和成面团，加入黄油，继续揉5分钟
步骤4香肠芝士面包的简单做法
将面团取出，滚圆后盖上湿布，静置10分钟
步骤5香肠芝士面包怎么吃
分割成均匀的8份，滚圆后盖上湿布，静置10分钟
步骤6香肠芝士面包怎么做
取一个面团，压扁，擀成牛舌状
步骤7香肠芝士面包怎么炒
将面皮翻个面，由上至下卷起，边卷边把两边往内收，卷好后将收口捏紧
步骤8香肠芝士面包怎么煮
全部操作完，将面团放入8连迷你不粘热狗模中
步骤9香肠芝士面包怎么炖
将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。用刀片将面包顶部割个口子
步骤10香肠芝士面包怎么煸
将芝士片切成长方形，盖在面包上，同时芝士片中间也切一刀，往两边一拉，中间形成空白状
步骤11香肠芝士面包怎样煸
将一根香肠切成四条
步骤12香肠芝士面包怎样做
把香肠摆在芝士片上，表面刷一层蛋液
步骤13香肠芝士面包怎样炒
面包表面可挤上番茄酱或沙拉酱
步骤14香肠芝士面包怎样煮
放入烤箱中层，上火175度，下火160烘烤18分钟
成品图
烹饪技巧
夏天天气热，不需要使用发酵功能，如果面包提前发酵好了，就不需要非等40分钟了
如果烤箱不能分开控温，可直接使用170度烘烤
表面装饰可供参考，如果家里没有那么多材料，可以省略
餐包粉可以降低高粉的筋度，如果没有可以用低粉代替
这个香肠是儿童香肠，也可以用普通香肠代替
热心网友
时间：2024-03-27 16:22
香肠 1半条,洋葱丝 少许,葱丝 少许,鸡蛋 1
做法
1、餐包颇开备用。洋葱、葱-切丝泡冰水备用。
2、香肠先下去烤-20分左右，熟了之后切片。等香肠快熟时，可以开始料理餐包。
3、平底锅下奶油之后煎餐包至香脆。蛋打匀之后开始煎，煎好之后就开始拼装了。
4、餐包底部》葱丝及洋葱丝》香肠》蛋》可淋点您想要的酱料》盖上餐包盖子完成。
热心网友
时间：2024-03-27 16:22
高粉 160克
低粉 40克
香肠 8根
盐 3克
酵母 3克
牛奶 90克
细砂糖 30克
鸡蛋 1个
黄油 20克
番茄沙司 适量
步骤/方法
先将除黄油、香肠、番茄沙司以外的所有原料混合，揉至光滑后加黄油，继续揉至面团扩展后等待基础发酵。
香肠小餐包的做法
面团发到2.5倍大。
香肠小餐包的做法
面团排气后分成8份，静置15分钟。
香肠小餐包的做法
静置好的面团擀开。
香肠小餐包的做法
卷起。
香肠小餐包的做法
将卷好的面团首尾相接，把香肠放在中间，等待2次发酵。
香肠小餐包的做法
面包坯再次发到1.5倍大，表面刷蛋液，挤番茄沙司。
香肠小餐包的做法
烤箱预热170度，中层，上下火，定时20分钟。
香肠小餐包的做法
9
面包烤好后立即取出，晾凉食用。
热心网友
时间：2024-03-27 16:23
香肠1半条，洋葱丝少许，葱丝少许，鸡蛋1个
做法
1、餐包颇开备用。洋葱、葱-切丝泡冰水备用。
2、香肠先下去烤-20分左右，熟了之后切片。等香肠快熟时，可以开始料理餐包。
3、平底锅下奶油之后煎餐包至香脆。蛋打匀之后开始煎，煎好之后就开始拼装了。
4、餐包底部》葱丝及洋葱丝》香肠》蛋》可淋点您想要的酱料》盖上餐包盖子完成。
