为什么萝卜会糠心
发布网友
发布时间：2022-08-24 18:24
共2个回答
好二三四
时间：2022-08-24 22:46
在萝卜生长后期肉质根中央纵生圆筒状孔洞，通常将这种中央含孔洞的萝卜称为糠心萝卜。
产生原因：在萝卜肉质根迅速膨大期，肉质根中离输导组织较远的地方，由于细胞膨大生长过快，水分及营养物质运输到这里越来越困难，以致此处的薄壁组织处于“饥饿状态”，而无法生长饱满。
防止出现糠心的方法：
1、要适时的播种、收获；
2、合理追肥，均匀供水；
3、贮藏期不要过长，贮藏时覆土不要过干。
热心网友
时间：2023-09-14 06:39
萝卜糠心现象同许多因素有关。
1. 品种关系：早熟品种出现机会多过迟熟品种。肉质根的薄壁细胞大的品种，肉质根密致程度差，一有不良现象也会早而多出现糠心。
2. 栽培环境关系：栽培在轻沙土的萝卜会比在半泥沙土、壤土中栽培的萝卜会早出现糠心。肥沃疏松的泥肉田则迟糠心。土壤排水不良，施基肥和追肥不均匀，或者追肥过迟，叶片生长过早停止，也有较多机会出现糠心。
3. 播种期不适时，生长期常遇高温干旱，影响到光合成的效果，呼吸作用往往过大而消耗了营养，从总体上影响了萝卜的生长、营养物的制造、转运及积累。
4. 种植密度不当，株行距过大，也会糠心。
5. 供水不当，或者生长期间前期水分均匀，但后期干旱，也会出现糠心。
根据上述出现糠心的原因，应该抓好下列几方面：
1. 正确用好品种，首先掌握各个品种的特性，特别是成熟迟早的特性，选择在最适宜的季节播种。同时按照各品种要求最宜的株行距来种，不是越疏越好，也不是越密越好。
2. 通过精耕细作，科学管理，创造优良的栽培环境，特别是从土质的选择，均匀施肥和均衡供给水分，及时采收等方面综合措施，才会使萝卜植株生长正常。肉质根在稳稳妥妥的条件下形成，糠心现象就会极少出现
萝卜为什么会糠心？如何防止糠心现象发生？
华南农业大学 作者： 时间：2006-6-17 9:52:44
萝卜生长已达到采收日子，可以收起来上市，但拔起来手感轻泡，切断萝卜一看，发现肉质不均匀，而且有一个个白色的泡眼，这种现象就叫做糠心，（广州话讲 “泡心”）。糠心的萝卜熟食口感缺乏甜味，纤维多，汁味少，如果切块漂洗时还会浮在水面。一些学者研究认为，萝卜糠心是一种过熟现象。若从生理上认为，这是由于萝卜肉质根已达商品成熟期而根部的薄壁细胞生长过于膨大迅速，而这个时候又缺乏内容物或者不足，导致输导组织缺乏营养物质所致。
萝卜糠心现象同许多因素有关。
1. 品种关系：早熟品种出现机会多过迟熟品种。肉质根的薄壁细胞大的品种，肉质根密致程度差，一有不良现象也会早而多出现糠心。
2. 栽培环境关系：栽培在轻沙土的萝卜会比在半泥沙土、壤土中栽培的萝卜会早出现糠心。肥沃疏松的泥肉田则迟糠心。土壤排水不良，施基肥和追肥不均匀，或者追肥过迟，叶片生长过早停止，也有较多机会出现糠心。
3. 播种期不适时，生长期常遇高温干旱，影响到光合成的效果，呼吸作用往往过大而消耗了营养，从总体上影响了萝卜的生长、营养物的制造、转运及积累。
4. 种植密度不当，株行距过大，也会糠心。
5. 供水不当，或者生长期间前期水分均匀，但后期干旱，也会出现糠心。
根据上述出现糠心的原因，应该抓好下列几方面：
1. 正确用好品种，首先掌握各个品种的特性，特别是成熟迟早的特性，选择在最适宜的季节播种。同时按照各品种要求最宜的株行距来种，不是越疏越好，也不是越密越好。
2. 通过精耕细作，科学管理，创造优良的栽培环境，特别是从土质的选择，均匀施肥和均衡供给水分，及时采收等方面综合措施，才会使萝卜植株生长正常。肉质根在稳稳妥妥的条件下形成，糠心现象就会极少出现。
参考资料：http://www.ask110.cn/bite-and-sup/2006-12-30/612303251563.htm
热心网友
时间：2023-09-14 06:40
