买回来的小橘子用水洗后为什么橘子皮表面有一层白色的物体请问这是什么...
发布网友
发布时间:2022-04-22 22:28
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-04-27 21:17
买回来的小橘子用水洗后橘子皮表面有一层白色的物体,一般情况下多为冷藏蜡或者冷藏药水的残留物,还有可能是自身柠檬烯物质的结晶体,也或者是感染霉菌产生的白色霉变。
为了使橘子保持新鲜,会在表皮涂保鲜蜡,水果保鲜蜡涂料是一种装饰性、安全无毒的水果保鲜涂料,其应用非常广泛。亦或是商家为了保证橘子的质量,在摘橘子之前所喷的少量石灰水,石灰水的作用相当于我们在日常中涂抹的防晒霜,是在保护橘子,实际上没有毒性,并不会危害人们的身体健康。但是再微量的元素食用多了以后难免造成危害。建议每次在食用橘子以及其他水果之前都要将其清洗干净,这样也能够吃得放心。
橘子皮上面的白霜状物主要柠檬烯物质的结晶体,白霜的形成主要是因为柑橘幼果在相对低温烘制或日晒过程中,油室中保留一部分挥发油柠檬烯,由于柠檬烯易挥发,在密闭环境经过长时间的储藏,这些物质缓慢析出至橘皮表面并氧化为白色物质,最终形成白霜。
还有可能是橘子感染了霉菌,发霉变质了,也会出现白色霉变。如果食用了发霉变质的橘子可能会引起食物中毒等胃肠不适,例如腹痛、腹胀、腹泻,严重的可能还会因此出现昏迷。
橘子是经常吃的水果之一,橘子在常温下保存的话要保持低温,最好是冬天。要保持橘子表面干燥,并放在通风干净的地方保存。这样的环境下橘子的保存时间大概为一周左右,超过一周橘子就会开始失水甚至腐烂。橘子不能放冰箱保存,冰箱不仅不能延长橘子的保存时间,还会加速橘子的失水速度,缩短它的保存时间。橘子储存在氧气低、干净细菌少、湿度低的地方也有利于延长橘子的储存时间,在这样的环境下,橘子表面的细菌活动会受到抑制。如果橘子出现腐烂,即使只是一点,也不能吃了。
热心网友
时间:2022-04-27 22:35
桔子外面的白皮能吃吗
橘子皮内的白筋叫,橘络,也是一味中药,能通络,行气,化痰,可用于治疗痰带经络,胸闷胸痛。白皮叫橘络,可以吃,和橘子一起吃可以帮助清火。
桔子外面的白皮能吃吗?桔子外面白白的是什么?
桔子外面白白的是什么
那个叫橘络。许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为,橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。据说还可以缓解乳腺增生呢。
桔子外面的白皮能吃吗?桔子外面白白的是什么?
橘络怎么吃
橘络药性平和,适合绝大多数人服用。人们可以在吃橘子时将筋络扯下来,洗净风干,保存在干燥的器皿里,或直接在中药房购买。在感到心胸憋闷、有痰易咳时,将其用开水浸泡10—20分钟后直接饮用,也可以在煮大米粥时放一点,但不要隔夜。特别注意的是,不要将橘络与茶叶放在一起冲泡,因为茶叶中的一些物质可能与橘络发生化学反应,产生有害物质。此外,还可以将橘络、陈皮、川贝、茯苓等煎服,能有效治疗气逆痰滞。