冬至羊肉汤的做法家常做法

冬至羊肉汤的做法如下：材料/工具：羊排500g、白萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量。1、原料备用。2、羊肉洗净，焯水。3、冲洗干净。4、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。5、下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。6、炖一小时左右后，下入切滚刀...

1、羊肉洗净，切成小丁；2、加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制；3、栗子肉煮至四成熟，切成小丁；4、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒；5、加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂；6、以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。四、番茄羊肉汤 1、羊肉洗净，整块放入锅内；2、加水煮至五成熟捞出...

做法如下：1、买的羊肉让店家将骨头斩断，这样回家就不用特别费劲去剁了，放入清水中浸泡半小时以上，去除里边的血水，然后用刀将皮刮洗干净。另外将生姜拍碎，大葱切段，准备一勺料酒和少枸杞，山楂干3片。2、白萝卜削皮洗净，切菱形块备用。3、泡好的羊排肉捞出，切小块备用。4、汤锅中加入适量的...

冬至羊肉汤的做法步骤如下：主料：羊肉 辅料：胡萝卜、葱、姜、料酒、干辣椒、花椒粒、粉丝 1、切块后的羊肉加入葱姜料酒，冷水下锅去血水。2、去了血水再用温水冲干净。3、砂锅加水烧热后加入羊肉块，葱姜，干辣椒和花椒粒。4、大火烧开后半小时，把花椒粒和干辣椒捞出来，然后放入胡萝卜块进去小...

今日冬至宜喝靓汤昨晚上跑去肉铺买了两斤羊前腿带着小腱子想着焖羊肉吃但又想喝汤于是先熬汤在把肉捞出来做成焖羊肉哈哈哈这款羊汤美加香料和任何调味物很美味 食材 羊肉 1000克 葱 半根 姜 3片 枸杞 适量 山楂干 适量 红枣 适量 桂圆 适量 方法/步骤 1 羊肉切成3cm的方蹲洗好 请点击输入图片...

切好的羊肉倒入砂锅中加入冷水，水一次性加足了，中途不要加水，大火将羊肉烧开锅，新鲜的羊肉是不需要焯水的，直接炖就可以了，开锅以后撇去浮沫，浮沫一定要打干净，这样炖出来的汤才清澈透亮，彻底撇去浮沫后，放入准备好的香料盒子，改开最小的火炖五十分钟左右，利用这个时候，准备一根胡萝卜，...

羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...

1、熬汤：这个很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）2、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。4、爆好后可以...

步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。2、萝卜改小一字条。3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软。6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。营...

冬至羊肉汤的做法 材料：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量。做法：将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上...