皮皮虾怎么烧才好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 22:29

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热心网友时间：2023-07-01 19:01

椒盐皮皮虾

食材准备：

皮皮虾／尖椒末／生粉

葱末／蒜末／红辣椒末

油／椒盐

皮皮虾蒸熟后剪成小段，均匀拍上生粉。

起一锅倒入油，待油温至3、4成热时，放入拍好粉的皮皮虾段，炸大约2分钟后捞出。

另起一锅倒入油，把葱末、姜末、尖椒末、红辣椒末和椒盐炒香后，放入炸好的皮皮虾，翻炒一会儿即可。

生腌皮皮虾

食材准备：

皮皮虾／葱段／姜片

盐／料酒／香叶

白糖／干辣椒／八角

青椒／香菜／小葱

水

把所有调料放在一起揉一会儿，然后加入适量水。

放入洗净的皮皮虾，水面盖过皮皮虾，冷藏腌制12小时即可。

热心网友时间：2023-07-01 19:02

清蒸和爆炒也是非常好吃的，也可以煮麻辣虾。

热心网友时间：2023-07-01 19:02

椒盐皮皮盐最好吃
做法
主料
皮皮虾
500g
辅料
油
适量
椒盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分
2.葱、姜、蒜剁碎
3.锅中倒入2/3满的油，大火加热油温至八成热
4.倒入沥干水的皮皮虾
5.油炸30s后全部捞出
6.再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
7.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
8.倒入事先炸好的皮皮虾
9.依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。