苦瓜可以炖汤喝吗?苦瓜的功效有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:14

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热心网友时间：2022-04-27 00:30

苦瓜可以炖汤喝吗？苦瓜的功效有哪些？苦瓜是非常常见的蔬菜，做法也非常多，苦瓜清热解毒降暑，但是口味较苦，接受它的口味的就非常喜欢它。苦瓜煲汤一般放排骨或者筒骨，加点黄豆，煲的汤就不会那么苦，很多人可以接受，这样煲出来的汤营养比较丰富，清热解暑。苦瓜大家可能觉得有点苦，不知道怎么做才好吃，那苦瓜和什么煲汤好喝呢，我来分享下：苦瓜排骨汤；排骨过滚水烫好备用，苦瓜对半切开，去籽去内膜刮干净备用，豆豉泡水备用。烫好的排骨，用小火煮50分钟左右，再将苦瓜和豆豉同煮。煮好后起锅前加入适量的盐巴，葱花即可。苦瓜鲫鱼汤；将苦瓜切大块，鱼洗净煎一下。加入清水煮汤，加苦瓜，蘑菇大火烧开五分钟，然后温火炖30分钟，加适量的盐调味。

苦瓜鸡蛋汤；苦瓜去掉籽，洗净切薄片，热油，放进去热炒，炒至稍软，磕进去鸡蛋继续翻炒，另起锅加水煮开，把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛入汤锅，加盐调味即可，撒上葱花即可享用了。苦瓜清热益气、解暑健脾、明目解毒可治疗痢疾、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病。同时还可以保护机体功能。又因其含有丰富的维生素，所以可以预防坏血病，防止动脉粥样硬化、保护心脏；还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松等保健功能。综上所述，苦瓜适合各个年龄层的人士。但是苦瓜特有的苦味不能被大众接受，各方人士想出了各种方法去除其苦味。而将苦瓜拿来炖汤，的确是一个不错的选择。比如可以选择苦瓜黄豆炖排骨，苦瓜先飞水去其青涩的味道，再在高温长时间的煲煮下，苦瓜的苦味会变淡甚至消失；加上苦瓜的吸脂功能，能让这款汤变得清爽诱人，十分适合夏日食用。

热心网友时间：2022-04-27 01:48

苦瓜是可以炖汤喝的；苦瓜的功效有：清热解毒，润肺止咳，清热降燥，促进肠胃蠕动，增加纤维素，预防便秘。

热心网友时间：2022-04-27 03:23

苦瓜可以炖汤喝的，苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈。

热心网友时间：2022-04-27 05:14

苦瓜是可以炖汤喝的，苦瓜的功效就是能够避免一些慢性疾病，避免心脑血管疾病，避免感冒，避免发烧，避免一些咳嗽的疾病，还能够预防高血压。