小黄鱼的新做法,少料健康营养又好吃,四个步骤轻松解决
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发布时间：2022-04-22 22:16
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热心网友
时间：2022-07-19 01:10
最近好久都没吃海鲜了，下班回来的时候路过一家海鲜大排档，看到里面有很多人都吃得不亦乐乎，我嘴都馋了，赶紧到市场里买了两条小黄鱼回来，刚到的货还很新鲜。今天就给大家分享一道好吃的“红烧小黄鱼”做法也很简单，味道鲜美，不用放太多的调料，一样比清蒸的还要好吃很多。
“小黄鱼”在一般的海鲜市场里都有得卖，处理起来也很简单。它体内含有比较丰富的矿物质、蛋白质还有维生素，对人体又很好的补益作用，特别是对体质较弱的中老年人有食疗效果。对各种癌症有防治功效。
首先我们要先把食材给准备好：
小黄鱼两条、葱、姜、蒜、青红辣椒、生抽、红酱油、白糖、油、盐。
1、先把小黄鱼去除内脏，清水洗净擦拭水分。葱切小段，姜切片、蒜拍碎、青红辣椒切小段备用。
2、锅热油放少许盐（油放多点），把处理好的小黄鱼放锅里煎，至两面微黄（煎的时候不要经常翻动）。
3、然后放入葱、姜、蒜、生抽、红酱油，还有适量的清水。大火煮开放点白糖，转中小火炖。
4、准备出锅的时候把青红辣椒放进去即可。
一道好吃的“红烧小黄鱼”这就做好了，是不是很简单啊，四步轻松搞定一道美食。成品看起来还不错吧？食欲大涨，赶紧装碗米饭开吃咯，有没有要一起吃的啊...
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
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小黄鱼怎么做?教你四种做法
1.将小黄鱼去掉鳞和内脏，清洗干净。2.将小黄鱼抹上少量生抽、白胡椒粉和料酒，腌制15分钟。3.在平底锅中倒入适量油，烧至六成热，放入小黄鱼，小火煎至两面金黄，翻面煎至鱼身酥脆，捞起沥干油份。4.在煎好的小黄鱼上淋上少量蜜汁，洒上一些蒜末和辣椒粉，趁热食用。三、红烧小黄鱼 红烧小黄...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
清蒸小黄鱼的家常做法大全 有六个步骤
1、将两条小黄鱼去内脏、腮和鳞后洗净用少量食盐涂抹于鱼身备用。2、在蒸锅内倒入适量水，加热。将葱切段，姜切片放置于鱼上。倒入适量黄酒。3、再撒少量盐和鸡精，如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看，而且在夏日能帮助开胃，增加食欲。4、等这些步骤完成后，蒸锅内水也烧开了，将处理...
小黄鱼怎么做好吃?
做法详解：1. 准备阶段：首先，将小黄鱼处理干净，去除鱼头和内脏，用清水冲洗干净后沥干水分。接着，准备适量的葱姜蒜、辣椒等调料，将其切段或切碎备用。2. 腌制入味：将处理好的小黄鱼放入碗中，加入少许料酒、生抽、姜片腌制10分钟左右，以去除腥味并增加底味。3. 红烧过程：腌制好的小黄鱼取出，...
小黄鱼怎么做才好吃?
煎炸小黄鱼 煎炸小黄鱼是将鱼肉炸至外酥里嫩的一种做法。将小黄鱼清洗干净，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。然后将鱼裹上一层玉米淀粉或面粉。热锅倒入足够的油，油温升至五成热时，放入鱼，中火炸至两面金黄酥脆。捞出沥油，搭配蘸料食用，如番茄酱、甜面酱等。啤酒小黄鱼 啤酒小黄鱼是一道口味独...
如何做酱烧小黄鱼营养又好吃?
材料准备：小黄鱼若干（根据人数而定）姜片适量 葱段适量 大蒜几瓣 豆瓣酱适量 生抽、老抽各适量 料酒适量 白糖少许 水淀粉适量 食用油适量 清水适量 盐适量 胡椒粉少许 步骤一：准备小黄鱼 将小黄鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以帮助调味料更好地渗透。步骤二：...
小黄鱼怎么做更好吃?
清蒸是最能保留小黄鱼鲜美口感的做法之一。首先，将小黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒，腌制10-15分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的蒸鱼...
空气炸锅小黄鱼做法
少油健康，外酥里嫩，第一次做鱼的新手也可以做的很好吃 步骤1 去头去肚子，刮鳞，清洗干净 步骤2 加入调料腌制20分钟以上 步骤3 炸锅200度，预热3分钟，鱼双面涂油，放入空气炸锅中，200度，5分钟 步骤4 5分钟后翻面，炸5分钟，再翻面炸3分钟，按个人喜欢的火候而定是否还要再次翻面炸3分钟 ...
小黄花鱼要怎么做好吃呢?
做法步骤：第1步、新鲜小黄鱼。第2步、将小黄鱼去头、去肠洗净。准备1个鸡蛋；用盐、酱油、料酒、白糖、醋调汁备用。第3步、将鸡蛋打开，调好备用。第4步、以调好的鸡蛋做糊用，小黄鱼裹鸡蛋糊。第5步、将裹匀鸡蛋糊的小黄鱼入油锅煎。第6步、煎至两面金黄色出锅备用。第7步、锅中放油加热...
清蒸小黄鱼的做法及步骤
步骤：1. 小黄鱼去鳞，去内脏，用清水冲洗干净。切掉鱼头和鱼尾，撒盐拍匀腌制10分钟。但较大型的鱼宜用斜刀把两面切几刀，这样可便于入味。2. 清蒸小黄鱼，锅中放少许水，加入姜丝和葱花，再倒入适量的料酒，烧开后蒸十分钟左右(视鱼的大小而定)，可以按喜爱口味加一点蚝油和花椒粉。3. 出锅...
怎样清蒸小黄鱼好吃又营养
1原料小黄鱼大蒜葱姜料酒盐麻油酱油糖2小黄鱼去头，清理内脏后清洗干净备用3将小黄鱼身上均匀涂上盐糖酱油和料酒，洒上葱和姜腌制4锅里水烧开，将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后。清蒸小黄鱼做法1小黄鱼去鳞去内脏洗净，用手将盐在鱼四周抹一下将盐在鱼四周抹一下的目的，是使盐渗透入鱼肉，这样吃...
