煮茶叶蛋的制作方法和配料是什么?
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发布时间：2022-04-22 22:15
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时间：2022-05-07 15:48
用料
主料：清水1升、鸡蛋8个
辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克
1、倒入清水，放入鸡蛋。
2、大火煮5分钟。
3、控水捞出。
4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。
5、倒入生抽、盐，大火煮2分钟。
6、鸡蛋敲碎，倒入料汤。
7、浸泡一小时即可。
8、茶叶蛋成品。
