可乐鸡翅怎么做最好吃?
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发布时间：2022-04-22 22:09
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时间：2022-06-30 05:46
可乐鸡翅最好吃的做法：
首先，把鸡翅两面划两刀，放入锅中，加少许料酒，清水，焯水5分钟后捞出来。
然后，不粘锅中倒入少许食用油，把鸡翅煎至两面金黄。
最后倒入一瓶可乐，少许姜片，两勺生抽，烧开后转小火炖10分钟左右，大火收汁即可。
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时间：2022-06-30 07:04
可乐鸡翅
原料：鸡翅中20个 可乐一听 葱段2节 姜块2克 干辣椒5个 大料2个 花椒20粒
配料：白糖一大勺 盐少许
制作工艺：
1、鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出
2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒(火要小些)。
3、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
4、放葱段、姜块、大料
5、继续翻炒，感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐
6、盖上锅盖中小火焖煮15分钟
7、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤
8、仅有少量汤后，出锅装盘即可
热心网友
时间：2022-06-30 08:39
可乐鸡翅的做法步骤1/12
首先看配方表和视频准备好材料！
步骤2/12
我们将鸡中翅改下刀，在鸡翅内侧划两刀，容易入味。
步骤3/12
然后准备腌制一下，装鸡翅的碗里加姜丝、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制20分钟。
步骤4/12
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起锅烧水，将腌制过的鸡翅冷水下锅。水沸后继续煮一分钟就可以将鸡翅捞起来过冷水洗干净。
步骤5/12
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然后起锅下油，鸡翅下锅慢慢煎至两面金黄，不要着急，美食都要付出点时间！
步骤6/12
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鸡翅煎至金黄后直接倒入快乐肥宅水，盖上盖子焖5分钟。
步骤7/12
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时间到了，慢慢加入淀粉水将汤汁收至浓稠。
步骤8/12
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这个时候你们可以自己试一下味道，如果觉得甜了就加一点食用盐，如果觉得不够甜就加一点白砂糖。
步骤9/12
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然后起锅装盘！
步骤10/12
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最后往鸡翅上淋上原来酱汁
步骤11/12
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再来一点生活绿点缀一下！
最后一步
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点名想学可乐鸡翅的朋友，你学会了吗？
小贴士
简单几步就可以把这道可乐鸡翅做好了！ 腌味之后再焯水目的是为了去除多余的味道和血水，这样做出的鸡翅可乐甜味还会突出！我们不需要那么多腌制时候的味道，只需要有一点进入了鸡翅里面就够了！
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时间：2022-06-30 10:30
可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育是必需的。说了鸡翅这么多好处，很多朋友会问，这么好吃的可乐鸡翅怎么做做好吃呢，呐，大厨教你做可乐鸡翅，这样做最好吃，方法和技巧都在这啦！
炒鸡简单的可乐鸡翅
配料：
鸡翅 十个、可乐 450mL的一瓶、啤酒 400mL的一易拉罐、姜片，酱汁，葱结，白芝麻 适量
烹饪步骤：
1.把鸡翅用刀子两面划口。
2.把鸡翅放入锅中，加入没过鸡翅更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。
3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。
4.加入可乐(大概放了400mL)，啤酒(大概放了390mL)，酱汁(适量水，料酒半勺，酱油两勺，老抽半勺，番茄酱两勺混合均匀)，汤汁没过鸡翅多一点就可以。
5.盖盖子，中小火焖煮，收了一半的汁，放入姜片继续焖煮到收汁，撒白芝麻
烹饪小贴士：
1．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，焯水的时候加入葱结还有姜片去腥。
2．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
3．鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
4．不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
5．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
6.可乐鸡翅在烧制的过程中，切记要注意留汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
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时间：2022-06-30 12:38
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时间：2022-06-30 15:03
1.鸡翅中洗净，在两侧划几刀，用姜丝，料酒，盐和生抽调味 2.腌好的翅中凉水下锅焯一遍，撇去浮沫 3.鸡翅捞出晾凉 4.热锅下油，将鸡翅煎至两面金黄 5.加入生抽，老抽和少许盐稍微炒一下 6.加入可乐，没过鸡翅的一半为宜 7.大火煮开，加盖小火焖15分钟之后再开盖大火收汁
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时间：2022-06-30 17:44
你好朋友，可乐鸡翅非常简单操作。
首先把清洗过的鸡翅划上几刀，用料酒姜片香葱喂上半小时。然后起锅烧油，不要放太多油。爆锅放入鸡翅略微煎至两面金黄后倒入可乐，没过鸡翅即可，然后再放入少量酱油，盐。
等可乐靠干即可出国转盘。
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时间：2022-06-30 20:42
鸡翅 十个、可乐 450mL的一瓶、啤酒 400mL的一易拉罐、姜片，酱汁，葱结，白芝麻 适量
烹饪步骤：
1.1.把鸡翅用刀子两面划口。
2.2.把鸡翅放入锅中，加入没过鸡翅更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。
3.3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。
4.4.加入可乐(大概放了400mL)，啤酒(大概放了390mL)，酱汁(适量水，料酒半勺，酱油两勺，老抽半勺，番茄酱两勺混合均匀)，汤汁没过鸡翅多一点就可以。
5.5.盖盖子，中小火焖煮，收了一半的汁，放入姜片继续焖煮到收汁，撒白芝麻
烹饪小贴士：
1．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，焯水的时候加入葱结还有姜片去腥。
2．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
3．鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
4．不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
5．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
6.可乐鸡翅在烧制的过程中，切记要注意留汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
热心网友
时间：2022-06-30 23:57
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。这样做出来的可乐鸡翅很美味。
热心网友
时间：2022-07-01 03:28
推荐三种好吃做法！
一，山楂汁可乐鸡翅
做法：
1、鸡翅洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水。
2、将处理好的鸡翅和怡达山楂汁放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟。
3、最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀。
二，柠檬可乐鸡翅
做法：
1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅，加可乐（不加油）4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。
4、下鸡翅（刻刀的那面朝上），加两小勺老抽，把鸡翅翻过来（等8分钟）下一些鸡精、盐。
5、加糖，淋上柠檬汁（一个柠檬挤出来的汁），把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。
三，原味可乐鸡翅
做法：
1、姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。
2、鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。
3、碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。
4、再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。
5、锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段；下入鸡翅，煎至两面金*捞出。
6、全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。
7、然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。
热心网友
时间：2022-07-01 07:16

二、锅里放冷水.鸡翅，放入二片姜然后开水煮开

三、大火大概煮个二到三分钟左右，捞出洗净备用沥干水分

四、炒锅里放少许油，然后把洗净沥干水分的鸡翅放下去煎香

五、时刻注意鸡翅的着色，一面煎得差不多了就翻一片

六、二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.炒出香味..等啤酒汁略微收干了
木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不过我还是喜欢啤酒的！

七、然后放入一汤勺的生抽
嗯.就平时喝汤的普通小勺..

八、之后再加入小半汤勺的老抽
老抽比较好着色..

九、翻炒均匀上色

十、倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖

十一、焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁


十二、装盘，撒上熟白芝麻

可乐鸡翅虽然方法简单，但是配料比例很是重要，姜3片；盐1克左右；啤酒2汤勺；生抽1汤勺；老抽小半汤勺；熟白芝麻少许。
做可乐鸡翅的锅用一定要用不粘锅，油可以放得少一些就行，因为鸡翅自身含的油脂是挺高的，在煎的过程中会出油的。还有一点要注意其实汤汁不要收干，多留一些还是比较好的，收汁时，要不停搅拌，因为很容易糊。
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时间：2022-07-01 11:21
材料准备：鸡翅中8个，可乐300ml，料酒10ml，葱姜蒜20克，酱油15ml，食盐3克，白糖3克，蚝油10ml，生抽少许，老抽少许。
操作步骤：
1.首先将鸡翅中洗干净，然后在鸡翅正反面划上几刀，以便鸡翅在后续腌制过程当中更加的入味。
2.鸡翅洗干净，改刀过后放入盘中用葱，姜，料酒生抽腌制30分钟以上。
3.起锅烧油油，温热之后调小火，将腌制好的鸡翅放入油中，煎至两面金黄。
4.鸡翅两面煎至金黄，有血水渗出之后倒入可口可乐。食盐，白糖和冰糖进行调味。需要注意的是可口可乐的量一定要没过鸡翅。
5.这时可乐烧开之后转至小火慢炖，直到可乐鸡翅全部成熟。
6.鸡翅做好后可以转大火进行收汁。出国后，喜欢吃香菜的小伙伴，也可以在鸡翅上面撒上一点香菜。
在烹饪可乐鸡翅时，需要注意以下几点：
1、鸡翅在清洗时可以加几片生姜或者是葱段用清水泡制一小时以上，将血水泡出，也能减少基质内的鸡腥味。
2、洗好后的鸡翅可以过一遍热水将鸡翅内的血水煮出，用勺子将煮出后的血水沫撇出，然后再用清水清洗干净即可。
3、鸡翅焯水过后，一定要用冷水进行反复冲洗，一冷一热也会增加鸡翅的口感，尤其是鸡皮吃起来也会更加的爽脆。
4、鸡翅熟透后临出锅时可以加入一些砂糖或者冰糖，此时一定要开大火，加快收支的速度，此时也要注意到鸡翅的外皮，避免因为大火翻炒，不及时造成鸡翅糊锅。
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时间：2022-07-01 15:42
准备好食材：鸡翅10个、可乐1瓶、葱姜适量、辣椒2个、生抽适量、盐少许、油适量、料酒适量。
做法如下：
1、买回来的鸡翅是冷冻的，我们先放着解冻，浸泡在水里，泡出血水。然后清洗干净，捞出控干水分，在表面划几刀，放在碗中。
2、然后把葱姜切好，加入鸡翅中，加入料酒抓匀腌制片刻，腌好之后就可以开始制作了。
3、锅中倒入适量的油烧热，油温5成热时，我们加入鸡翅煎片刻。把鸡翅煎至两面金黄，然后加点葱姜和辣椒，倒入适量生抽、白糖和盐翻炒两下。
4、然后倒入1瓶可乐，开大火烧沸，然后转小火一直烧至汤汁收浓就，开大火收汁可以了。
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时间：2022-07-01 20:20
第一步：鸡翅清洗干净沥干第二步：然后我们把处理好的鸡翅放到一个大碗里，加上适量的葱姜蒜末，放上小半勺盐，一勺酱油、两勺料酒，然后充分的抓匀，给鸡翅按摩一会，让鸡翅充分的吸收料汁，然后腌制15分钟备用。水分，用牙签在鸡翅上扎上一些小洞，便于入味，划上几刀也可以。
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时间：2022-07-02 01:15
鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。
煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。
待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可。
