三大营养素功能占比?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:08

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热心网友时间：2022-05-05 23:11

按中国人的膳食习惯和特点，三大营养素的适宜比例是：

1、碳水化合物占总能量的比例应为55％～60％，也就是说成年人每日应进食大约250～300克的碳水化合物。

2、脂肪占总能量的比例应为25％～30％，也就是约50～60克的脂肪。

3、蛋白质占总能量的比例应为10％～15％，也就是约50～60克的蛋白质。

扩展资料：

三种营养素的主要来源

1、蛋白质的主要来源

蛋白质的主要食物来源有两种：一种是动物蛋白，如家禽、肉、鱼、蛋及其制品；另一种是植物蛋白，主要来自谷物、谷类和豆制品。动物蛋白的品质优于植物蛋白。蔬菜和水果中几乎没有蛋白质。

如果食物中所含的必需氨基酸的组成和比例与人体相似，就会增加蛋白质的吸收和利用。因此，动物性食品、豆制品、鸡蛋和大米或面食一起食用，可以提高膳食蛋白质的利用率。

2、脂肪的主要来源

脂肪的来源可分为两类：动物脂肪和植物脂肪。前者如猪油、牛油、羊油、牛油和鱼油；后者包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油和茶籽油。

植物油中必需脂肪酸的含量明显高于动物油。对婴儿来说，来自母乳的脂肪提供了总能量摄入的50％，而来自配方奶的脂肪提供了总热量的40％到45％。不要给宝宝提供半脱脂奶粉、脱脂奶粉或鲜奶。

3、碳水化合物的主要来源

婴儿碳水化合物的主要食物来源是各种细粮，如大米、面粉及其制品，以及土豆、其他谷类、根茎食品，以及各种单糖或双糖，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜、果糖等。

参考资料来源：百度百科－产能营养素

热心网友时间：2022-05-06 00:29

给人体提供能量的三大营养素为：碳水化合物、脂肪、蛋白质他们的供能是不一样的，比例分别为：碳水化合物占总能量的比例应为55％～60％，脂肪占总能量的比例应为25％～30％，蛋白质占总能量的比例应为10％～15％

热心网友时间：2022-05-06 02:04

姆潘巴现象背后一杯冷水和一杯热水同时放入冰箱的冷冻室里，哪一杯水先结冰？“当然是冷水先结冰了！”相信很多人都会毫不犹豫地做出这样的回答。可是，很遗憾，这个答案是错的。发现这一错误的是非洲坦桑尼亚的马干巴中学的初三学生姆潘巴。1963年的一天，姆潘巴发现自己放在电冰箱冷冻室里的热牛奶比其他同学的冷牛奶先结冰。这令他大为不解，于是，他立刻跑到老师那儿去向老师请教。老师却很轻易地说：“肯定是你搞错了，姆潘巴。”姆潘巴不服气，又做了一次试验，结果还是热牛奶比冷牛奶先结冰。某天，达累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯玻恩博士到姆潘巴所在学校访问。姆潘巴就鼓足勇气向博士提出了他的问题。奥斯玻恩博士的回答说：“我不能马上回答你的问题，不过我保证等我一回到达累斯萨拉姆就亲自做这个实验。”结果，博士的实验和姆潘巴说的一样。于是，人们就把这种现象称为“姆潘巴现象”。40多年来，“姆潘巴现象”一直被人们当作真理认可到今天。事情到这里并没有结束。2004年，上海向明中学一女生庾顺禧对这一现象提出了质疑。在科技名师黄曾新的指导下，庾顺禧和另外两名女生开始研究姆潘巴现象。她们利用糖、清水、牛奶、淀粉、冰淇淋等多种材料，采