问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

马铃薯和番薯如何区别?它们有何异同?

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:22

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-01-19 22:02

      马铃薯和红薯都是根和茎植物,它们似乎是一个科,但实际上它们有不同的品种。马铃薯是茄科植物,是西红柿和茄子的近亲,而甘薯是旋花科植物,是牵牛花的近亲。它们还有哪些区别呢?我们一起来看看吧!

一、本质上的区别

      马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药)。在南方一些省份,也叫“冬薯”,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植。

      番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,*。 

二、外在的区别

1、颜色

     马铃薯的外皮颜色是白色或*,里面的肉颜色也很浅;红薯的外皮颜色多为紫红色,内皮颜色为黄红色或*。

2、形状上的差异

      马铃薯呈扁球形,表面*,有时稀疏分布,具少量柔毛;红薯的形状多种多样,有圆柱形、块状、纺锤形、圆形等几种形状。

3、不同口味

      马铃薯煮熟后味道较淡,带有一些碱性风味,但红薯的含糖量为15%-20%。他们是甜的,非常美味,他们煮熟后。

4、不同营养

      马铃薯和红薯在淀粉、果胶、纤维素、蛋白质、维生素和其他成分方面与红薯相似,但红薯中的胡萝卜素远远多于土豆中的胡萝卜素。这是一种可以转化为维生素A并能维持正常视觉功能的成分,具有保护眼睛的作用。

热心网友 时间:2023-01-19 23:20

马铃薯和番薯完全是两种不同的作物。外形上存在明显区别,但是他们都可以作为主食食用,淀粉含量都很高。

热心网友 时间:2023-01-20 00:55

马铃薯和番薯是完全不同的两种蔬菜。马铃薯就是我们经常所说的土豆,而番薯是指红薯。口感和用途是不一样。

热心网友 时间:2023-01-20 02:46

两者之间的颜色,口感都是不一样的,马铃薯是*的,吃起来没有什么味道,有股淡淡的碱味,番薯是紫色的,煮熟之后是有股甘甜的味道,他们的烹饪方式也是不一样的。

热心网友 时间:2023-01-20 04:54

可以根据植物进行分别,可以根据果实进行分别,味道是不一样的,大小是不一样的,颜色也是有区别的。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
2024年云南292分能考上什么大学? 2024高考多少分能被焦作大学录取 【芍药花茶】芍药花茶的功效与作用 芍药花茶怎样喝 芍药花茶的介绍 芍药花茶的属性和功效 联想拯救者电竞手机Pro评测 植物大战僵尸花园战争有用的激活码发给我,有用我就采纳 亲亲奶爸《亲亲奶爸》歌词 植物大战花园战争激活码只能用一次? 歌词中带有。我的好爸爸。我的好爸爸。儿女怎能舍得让你走,_百度... edge浏览器没声音是怎么回事-edge浏览器没声音解决办法 马铃薯和地瓜的区别? 这是什么植物啊?有皂片 语音具有什么特点? 音频与语音的区别? 地瓜和芋头有什么区别? 西瓜红和红毛地瓜区别? 普通话语音系统主要包括哪几部分? 什么是语音?语音与其他声音有何异同? 语音是什么意思,代表什么? 语音是什么? 手机微信零钱支付转给对方转错人了能找回吗 微信转错的钱能追回吗? 转账微信转错了账号钱还能追回来吗 - 信息提示 手机换上了其他壁纸和字体如何还原? 手机上哪个软件可以把自定义的文字作为手机壁纸显示在屏幕上?最好能够自动更换壁纸! 微信转账,转错人了,能找回来吗 OPPO手机怎么设置桌面字体? 微信转账转错了500元,有通话录音,可以找回吗? 我手机打开设置没有壁纸与字体呀? 生地瓜放长毛了能吃吗 什么是语音单位?语音单位都包括什么? 地瓜和红薯有什么区别? 语言和语音有什么区别? 白薯,红薯和地瓜到底有什么区别? 红薯和地瓜是一样东西吗? 地瓜长毛可以吃吗? 语音用英文怎么说? 地瓜和地豆有啥区别? 土豆和地瓜的区别是什么??? 红薯,芋头,地瓜都是 一个东西吗 ? 甘薯和红薯有什么区别?请详细说明. 今年的红薯淀粉市场如何?价格是多少?(批发价) 芋头和红薯哪个营养更好 土豆和地瓜是一样的吗? 保存红薯长白毛是什么原因? 红薯长毛了该怎么补救 如何在PPT中插入PPT,word,pdf等材料 在ppt中如何链接本地pdf文件? 如何用powerpoint打开pdf文件?