地瓜长毛可以吃吗?
发布网友
发布时间:2022-04-22 22:22
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好二三四
时间:2022-10-01 00:50
生地瓜放长毛了不能吃,因为有长毛了说明地瓜里面已经有大量细菌繁殖,例如大肠杆菌,黄曲霉菌、曲霉菌等。
大肠埃希氏菌(E.coli)通常被称为大肠杆菌,是Escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到20世纪中叶,才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性,尤其对婴儿和幼畜(禽),常引起严重腹泻和败血症,它是一种普通的原核生物,根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类:肠致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC).。大肠杆菌属于革兰氏阴性细菌(G-)。
热心网友
时间:2023-09-17 21:16
地瓜长毛不能吃。
长毛是变质发霉了,发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。
储存红薯要选择通风好、不渗水的地方;被水浸湿过、碰破皮或有损伤的红薯,保存时间不宜过长。
红薯的食用注意事项
1、不生吃红薯
生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。
2、不过量吃红薯
红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良。
3、不要空腹吃红薯
空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。
以上内容参考 人民网--预防肝癌该如何饮食:预防肝癌“四不吃”
以上内容参考 人民健康网--蔬菜的保质期都是多久?
红薯表面长霉了还可以吃吗
红薯皮有点发霉,建议不要继续吃,因为红薯里面还有很多淀粉和水分,很容易滋生细菌,而且红薯如果发霉,肯定是被细菌感染,有害的霉菌会在上面生长。 此外,这种霉菌会使红薯吃起来又硬又苦。 食用后,它们对的肝脏有害,应立即丢弃。如何判断红薯发霉了:如果红薯发霉了,它就会长毛,和街上做的棉花糖...
红薯发芽了还能吃吗
红薯发芽后一般能吃,但不建议多吃。 因为红薯发芽后可能会造成营养流失和口感下降。如果发现红薯发芽的同时伴有长毛、发霉、酸臭味等情况,建议不要食用,以免引起身体不适。 发芽的红薯并不会像土豆一样产生毒素,即使发芽,只要把红薯上的芽去掉,是可以吃的。但是发芽的红薯,水分流失得比较多,而且营养价值也大打折扣,...
生地瓜放长毛了能吃吗
生地瓜长毛不能吃,长毛是变质发霉了,发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。
地瓜干长白毛还能吃吗?
不能。地瓜干长白毛说明已经腐败,变质了。在腐败变质的食物中,通常都会产生一些由细菌分泌的毒素,进入人体后会干扰人体的新陈代谢,最终影响到人体组织的正常功能。比如在腐烂的水果中,所产生的腐展青毒素会使神经麻痹,并且还会影响到肾脏的正常功能促使人早衰。更可怕的是一些霉变的食物中还会产生一些...
地瓜长毛可以吃吗
生地瓜放长毛了不能吃,因为有长毛了说明地瓜里面已经有大量细菌繁殖,例如大肠杆菌,黄曲霉菌、曲霉菌等。大肠埃希氏菌(E.coli)通常被称为大肠杆菌,是Escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到20世纪中叶,才认识到一些特殊血清型的大肠...
地瓜发芽了还能吃吗
地瓜发芽后是可以吃的。地瓜发芽后是可以食用,只是不能吃的太多,不过地瓜发芽,不像土豆发芽一样,不会产生任何的有害物质,也不会对人体造成任何有毒性的伤害,所以是可以放心食用。地瓜发芽后,由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好而且还会失去食用价值,地瓜发芽后是可以吃,只是说营养价值...
地瓜长毛了切掉还能吃吗
不能。红薯发霉是储存不当或者存放时间过长,导致红薯中的水分大量流失,使红薯发生霉变所引起。红薯发霉后会产生大量的霉菌,而且红薯中的营养成分也会被破坏,即使将红薯发霉的部位切掉,其他部位也会存在大量的霉菌,因此红薯发霉切掉后不能吃。
地瓜表面长毛还能吃吗
不能。地瓜是一种植物块茎,表皮较为薄嫩,在储存期间接触空气和湿度的影响下,容易受到微生物的侵染,当地瓜表面损伤或受到细菌、真菌、霉菌等微生物感染时,会导致地瓜产生毛状物质,这些毛状物质是真菌菌丝、毛霉菌体、细菌纤维等,通过吸取地瓜内部的养分生长繁殖,长毛的地瓜表面往往会出现变色、脱水和...
地瓜干长毛了还能吃吗
如果还是很干就是糖霜,起糖霜可以吃的,如果是霉晒太阳就会收缩,食品或食物长毛或发霉一般是由于存放时间过长或存放条件和方式不当引起的长毛、发霉等导致食物变质、腐败等;人体若食用腐败变质食物对身体有害,所以不能在食用。
红薯发霉了还能吃吗?
红薯长毛一般有以下几个原因:一是红薯受到冻害;二是红薯受到雨水和潮气的影响,三是红薯发霉腐烂带病或者带有病菌。这样的红薯通常不建议食用,以免对人体产生不好的影响,如果吃了可能会导致腹泻,严重可能会导致肠胃发炎。可以闻一下红薯的气味,是否有一股发霉的味道。红薯,又被叫做“地瓜”,是咱们...