发布网友 发布时间:2022-04-22 22:17
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热心网友 时间:2023-10-13 18:14
食材
主料
腌猪肉
1勺
冻豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
花椒面
适量
豆瓣酱
适量
瘦肉末
适量
红薯粉
适量
大料面
适量
步骤
1.红薯粉一把用开水泡软
2.葱姜蒜切片备用
3.冻豆腐切块,准备少许肉末
4.舀一勺腌猪肉化开油放入肉末炒白
5.加入半勺豆瓣酱炒出红油
6.放葱姜蒜爆香,加入少许花椒、大料面
7.放入冻豆腐,翻炒使豆腐均匀裹上汤汁
8.加入适量水,放盐调味,放入粉条慢炖
9.炖至汤干即可
小贴士
1、粉条不用泡的过软,只要泡至可以弯曲即可
2、放调料面时要少放,腌猪肉中已经有调料,用鲜猪肉做按平时即可
热心网友 时间:2023-10-13 18:14
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