微量元素为什么对生命活动有十分重要的意义
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发布时间：2022-04-22 22:17
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时间：2023-05-02 02:36
◎若长期缺乏微量矿物元素会导致：各种疾病、身体老化、基因突变、皮肤病变、平衡干扰或失调、免疫功能失调及癌细胞的产生。
1983年，＜微量元素对健康影响国际会议＞在瑞典召开，开启了全新的「微量元素医学」，於是微量元素便受到国际医学界的重视。
医学报告显示，维持人体健康及调整人体机能约需26种矿物质元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）及硫（S）是每天食物中的主要成份，这五种连接成生物「有机」化合物。而其他21种元素为「无机」的，是维持人体正常生化代谢机能所必须，这些矿物质元素包括了钠（Na）、钾（K）镁（Mg）、钙（Ca）、磷（P）、氯（Cl）、砷（As）、钴（Co）、铬（Cr）、铜（Cu）、氟（F）、铁（Fe）、碘（I）、锰（Mn）、钼（Mo）、镍（Ni）、硒（Se）、矽（Si）、锡（Sn）、钒（V）及锌（Zn）。
依其在人体内需求量，每日摄食量大於100毫克者称之为「常量矿物元素」，每日摄食量低於100微克或更低者称为「微量元素」，虽然微量元素很难去评量，但是一但缺乏，新陈代谢将受很大影响；会使维生素不易被吸收，酵素也将失去活性。微量元素是人体的必须物质，对生命和健康有很大的影响，它能在人体内发挥出微妙的功效，辅助疾病者克服疾病和痛苦。
美国第74次国会第二次会议明确指出缺乏微量元素的严重性，及微量元素对人体的重要性，这是近代对微量元素的研究最强而有力的文献报告。（Mineral requirements found by 74 congress 2nd Session Senate Document No.264）。
根据Schroeder的界定，微量元素是指占人体总重的0.01%以下的元素，而「医学微量元素」就是指在人体内已发现的81种微量元素，主要分为人体「必需微量元素」，「可能必需微量元素」及「刺激元素」，其功能除了维持人体的运作外，还能够调节人体的新陈代谢、刺激免疫系统及活化细胞等。缺少时会引起身体生理功能及结构异常，导致疾病发生。
有人认为，微量元素在营养中比维生素更重要，它们虽不能直接提供燃料和能量，但它们参与能量的转换和生命的其他化学反应。
当「必需微量元素」与氨基酸、蛋白质或其他有机团结合，形成各种脢、激素和维生素后，就使这些元素的有机复合物产生各种独特的生理功能，与极高度的生化反应效应，含量虽微，作用却极大。
现在已经知道微量元素在生物体的生长、发育、疾病和衰老过程中起著极为重要的关键作用。
自然界中，目前已知天然存在的化学元素有92种，人体内已发现81种必须的微量元素，也就是正常人体生命过程中必不可少的微量元素，如果摄取不足或排泄过多，会导致生理功能或形态结构的异常改变，使体内失去平衡，进而影响人体健康。
微量元素的生理功能有：
一、协助将「常量元素」运到全身，如含铁的血红蛋白在体内将氧带到每一个细胞中去
二、在脢系统中发挥活化作用
三、帮助有机体的激素发挥作用，微量元素浓度的增减可对下视丘、脑下腺前叶、靶腺体轴产生影响
四、微量元素是某些维生素的组合成份，如钴是维生素B12的重要成份
五、微量元素与肿瘤的发生有关，如缺碘也会引起甲状腺肿
英国地球化学家艾利克．汉密尔顿教授於1960年测定地壳岩石与人体血液中60余种矿物元素后发现，它们的含量如果以对数座标（亦即以10的n次方为计算单位）时，二者之间的平均值曲线竟然具有一致的规律性（如图所示）。这个惊人结果，等於告诉我们：人体所需的生命元素，就是来自於大自然土地之中。
土地因含有矿物元素而能滋长万物，人类则因摄食万物而能赖以维生。人类生命的基础就是建构在此一宏观的平衡下生生不息、永世延续。当人类大肆无知的破坏自然环境时我们发现：在植物中矿物元素的含量也逐渐的减少了；在饮水中竟然有人开始饮用不含矿物质的水。现代人对於矿物元素的严重缺乏，正是虚弱体质与慢性疾病的主要原因之一。
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时间：2023-05-02 02:37
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