用熟糯米粉做糍粑可以吗?不用锅蒸了
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发布时间：2022-04-22 22:04
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时间：2023-07-01 19:18
熟糯米粉做糍粑可以
1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。
2、将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。
3、把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。
4、把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。
5、把蒸熟的糯米粉团取出待凉（待凉时记别让粉团吹到风，不然的话会变硬/干）。
6、把材料2混合待用（糖分的多少则视个人喜好而定）。
7、把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块
8、取出一块面团，用拇指在中间按一个洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成。
9、将成品表面洒上一层粘米粉以免粘手。
用熟糯米粉做糍粑可以吗?不用锅蒸了
熟糯米粉做糍粑可以 1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。2、将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。3、把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。4、把米...
做滋粑用生糯米粉还是孰糯米粉?
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糍粑用糯米粉做还是用糯米做 糯米和糯米粉做糍粑的区别
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能用糯米粉做糍粑吗?
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糯米粉可以做糍粑吗 糯米粉怎么做糍粑
糯米粉怎么做糍粑 材料 糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用）做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火...
糍粑可以生吃吗
糍粑可以生吃，糍粑本身就是熟糯米做的。糍粑是起源于南方的一种小吃，是用将熟糯米饭捣碎成泥制作成的一种小吃。大家平常见到的糍粑吃法，多是将一块白白的糍粑放入花生粉或者芝麻粉中滚一圈，三三两两沾了粉的糍粑吃到嘴里，既没有了黏腻感，还多了一些清香。在一些地区，如果家里有喜事，这户...
如何用糯米粉做糍粑
擀成饼，起锅烧油，将糍粑两面煎至金黄即可。糍粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
糯米饭煮太软了可以做糍粑吗视频?
做糯米粉的时候，除了糯米粉，还需要的工具加入玉米淀粉。如果要做糯米粑粑，把糯米倒进粑粑窝里，把糯米倒进蒸锅里，不要碰到锅，加适量的糖。纯手工的方法是把糯米洗干净泡一晚上，然后倒油，把压平的糯米放锅里炸。
大米粉能做糍粑吗?
可以的，把米粉按比例混合成米浆，倒锅里煮，煮的有些稠了以后，拿锅铲铲，不要让粘锅，等成型后需要放油，一边压一边翻，需要技巧，所选的大米也会影响口感，做出来的糍粑很好吃，我们家乡过节就会做
糯米粉蒸熟做糍粑
1-最先把糯米粉倒进锅中用温火炒40分钟至熟。在炒粉的全过程中务必不断的搅反锅中的粉，否则的话糯米粉迅速便会烧黄调焦。炒过后倒进干净的盘内待凉。2- 将粘米粉和幼糖缓缓添加适量的水搅拌成粘米粉过沥备用 3-把锅中的水烧开，提前准备蒸盘随后在股票盘面涂上一层食用油。4-把粘米粉倒进...
