老豆角怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 22:04

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热心网友 时间：2022-05-02 08:46

豆角辅料五花肉、姜、老抽、盐

做法 1.豆角摘洗干净、切好姜丝或姜片备用

2.热锅添油，放姜丝和五花肉翻炒至肉变色

3.豆角下锅，中火翻炒，加少许老抽继续翻炒几下，加烧好的热水刚刚没豆角即可

4.加盐后，盖上锅盖中小火至少15分钟，大火收汁即可出锅

带皮五花肉，豆角，蒜，姜，八角，糖适量 

五花肉用水煮下，凉后切成块，锅内下油。把油烧热，倒入葱姜炝锅，倒入五花肉翻炒。

待肉变色，即可把豆角倒入锅中，翻炒，同时放入老抽、盐和五香粉，翻炒至豆角变成深绿色，填水。

水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齐即可。

盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次，不要煳锅。

起锅时倒入蒜米，味精，翻炒几下就大功告成了。

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分

3.豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段

4.锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟，肉肉飘香

南瓜 1/2个豆角 300g猪肉 适量油 适量盐 适量花椒粉 适量酱油 适量葱 适量蒜 适量鸡精 适量

做法步骤

1.豆角摘洗干净2.南瓜洗净去瓤，切块3.猪肉切片，葱切末

4.热油锅，放入肉片煸炒5.再放入葱末爆香6.放入豆角翻炒

7.再放入南瓜块翻炒8.放入适量花椒粉9.倒入适量酱油炒匀

10.倒入适量清水，盖盖，煮熟

11.待菜熟时放入蒜末翻炒

12.放入适量盐炒匀最后放入味精调味

排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用

2.锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，

上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色

3.然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，

加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟

4.土豆去皮，对切后，再切成厚片，放入锅中

5.再炖15至20分钟，期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦

热心网友 时间：2022-05-02 10:04

热心网友 时间：2022-05-02 11:39