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蒲公英猪肉包子的做法,蒲公英猪肉包子怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:11

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懂视网 时间:2022-09-28 03:45

1、把发酵粉,碱面,白糖加一起加水和好面,用容器放好后,坐在温水盆里,这样半小时面就发好了,和面时也要加温水。

2、把蒲公英洗净,开水烫一下捞出过凉水,挤干水分切碎,然后加盐,生抽,姜末拌匀。

3、面发好后开始包成型,放至半小时。一定要用保鲜膜盖好!上蒸笼蒸15分钟即可。

热心网友 时间:2024-02-01 12:59

热心网友 时间:2024-02-01 13:00

主料面粉800克酵母粉10克温水400克蒲公英500克肉馅300克 辅料盐适量五香粉适量胡椒粉适量鸡精适量生抽2勺老抽半勺蚝油1勺玉米油适量香油适量料酒适量
步骤
蒲公英猪肉包子的做法步骤11.酵母放入温水中化开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖出饧发。
蒲公英猪肉包子的做法步骤22.蒲公英拣去老叶和老根,洗净后,放入开水中焯至变色
蒲公英猪肉包子的做法步骤33.捞出过凉,可适当多泡会儿,可以去除蒲公英的苦涩味。
蒲公英猪肉包子的做法步骤44.肉馅中放入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精,生抽,老抽,蚝油,料酒拌匀
蒲公英猪肉包子的做法步骤55.放姜末,把油烧热,浇在上面,拌匀
蒲公英猪肉包子的做法步骤66.蒲公英挤水后切碎
蒲公英猪肉包子的做法步骤77.放入肉馅中拌匀
蒲公英猪肉包子的做法步骤88.放葱花,葱上面浇点香油,拌匀,再和其他拌匀。
蒲公英猪肉包子的做法步骤99.面饧发至两倍大
蒲公英猪肉包子的做法步骤1010.揉匀排气后,搓成长条,切小段
蒲公英猪肉包子的做法步骤1111.每个小段立起后压扁,擀成中间厚四周薄的圆片
蒲公英猪肉包子的做法步骤1212.放入馅料
蒲公英猪肉包子的做法步骤1313.包成包子
蒲公英猪肉包子的做法步骤1414.做好后,放入锅中,开小火,冒气后,改中大火,蒸15分钟
蒲公英猪肉包子的做法步骤1515.关火后再闷五分钟,取出即可食用。
蒲公英猪肉包子的做法,蒲公英猪肉包子怎么做

1.酵母放入温水中化开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖出饧发。2.蒲公英拣去老叶和老根,洗净后,放入开水中焯至变色 3.捞出过凉,可适当多泡会儿,可以去除蒲公英的苦涩味。4.肉馅中放入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精,生抽,老抽,蚝油,料酒拌匀 5.放姜末,把油烧热,浇在上面,拌匀 6.蒲公英...

蒲公英猪肉包子的做法,蒲公英猪肉包子怎么做

1. 将800克面粉和10克酵母粉放入400克温水中,搅拌至面粉吸水均匀,揉成面团。将面团放置在温暖处发酵至体积扩大一倍。2. 挑选500克蒲公英,去除老叶和根部,清洗干净。将蒲公英放入沸水中焯水,直至叶片颜色发生变化。3. 焯水后的蒲公英捞出,放入冷水中浸泡,以去除苦涩味,可根据个人口味适当延长浸泡...

蒲公英可以包饺子吗

1、蒲公英洗净后留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分。2、放入沸水焯烫两分钟。3、焯好的蒲公英放在砧板上切碎备用。4、切碎的蒲公英与肉馅用适量的盐、花生油、胡椒粉、生抽、酱油拌匀。5、做好的蒲公英肉馅放在饺子皮中开始包饺子。6、包好的饺子放入水中煮开即可。7、煮好的的饺子装碗即可食用。

蒲公英包子馅的做法大全窍门

1. 选择新鲜的蒲公英,确保其嫩绿且未开花,以获得最佳的口感和营养价值。2. 合理搭配食材,如豆腐、香菇、胡萝卜等,以增加馅料的口感层次和营养价值。3. 适量添加调料,如生姜、葱花、酱油、芝麻油等,以提升馅料的鲜美度。4. 注意调味料的用量,避免过咸或过甜。5. 如有喜好,可添加辣椒粉或花椒...

如何做蒲公英馅的包子蒲公英馅的包子如何做

作法:1、把生鸡蛋碎、水豆腐碎和蒲公英花都放进包馅盆,添加调味品搅拌均匀即成包馅。2、等包馅调准后面糊也基本松驰好啦,取下面糊反复揉制多次,让面糊的表层更为光洁,最终再盖上湿抹布松驰10分钟上下。3、接下去就可以把面糊制成包 子皮,做成包 子,冷水上锅蒸大概开锅以后再蒸5~8分钟就...

蒲公英做法食谱

做法:1、将蒲公英洗净入开水中稍烫,立即捞出,控水后铺入汤碗底。2、牛肉切成极薄的片,铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时,冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜,用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料,撒上芝麻,食时蘸吃。所用调味汁不同,风味也不同。特色:利用上汤的汁味精华...

蒲公英饺子怎么做好吃

问题九:蒲公英猪肉包子怎么做如何做好吃 步骤 1.猪肉剁成肉馅,放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀 2.蒲公英解冻,挤干水分备用 3.将蒲公英剁碎 4剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀 4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀 5.面粉用清水和成面团,放一旁饧10分左右,然后搓成长条状 6.揪成小剂子 ...

蒲公英素包子馅做法窍门

在调味过程中,要注意控制盐、糖、酱油等调料的用量,以免过咸或过甜。此外,还可以根据个人口味添加一些辣椒粉或花椒粉等调料,以增加馅料的香辣味道。在搅拌馅料时,要顺着一个方向搅拌均匀,使调料充分渗透到食材中。最后,制作蒲公英素包子时,要注意包子的形状和封口。包子的形状要整齐美观,封口要...

野菜包子的做法窍门

1. 准备好野菜,可以选择自己喜欢的野菜,如蒲公英、苦菜、蕨菜等,洗净切碎备用。2. 准备好包子馅,可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等,加入适量的调料和野菜拌匀。3. 准备好包子皮,可以选择自己喜欢的包子皮,或者自己动手做包子皮。4. 包子的制作,将包子皮擀成薄片,包入包子馅,用手捏紧口部,放入...

什么是婆婆丁怎么吃 蒲公英有什么作用和功效

婆婆丁的吃法很多,比如:凉拌,蒸、泡水喝、煎着吃等。比如凉拌的做法:婆婆丁洗净,控水。准备好所有调料。在碗中放两小勺白糖。加适量醋。加少许辣椒油。加一点点盐调匀。将调好的料汁淋在婆婆丁上,拌匀即可。蒲公英炒肉丝:【主料】:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。【调料】:味精、精盐...

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