家常酸豆角炒鸡珍怎么做好吃又简单,做法

发布网友发布时间：2022-04-22 22:10

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热心网友时间：2022-06-03 12:15

主料 2人份
鸡胗300克、酸豆角200克
辅料
植物油2汤匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、红尖椒1个、蒜50克、食盐1茶匙、味精1/4茶匙
家常酸豆角炒鸡胗
步骤1

鸡胗切片，用酱油、料酒、食盐把鸡胗腌15分钟
步骤2

袋装的豇豆，有些酸味的
步骤3

豇豆有些长，切碎一些
步骤4

蒜切碎
步骤5

红尖椒切碎
步骤6

锅烧热，不要放油，鸡胗放入锅里，把水分炒出来
步骤7

炒干水分后放油炒香
步骤8

炒香后放蒜
步骤9

并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的
步骤10

把所有食材炒在一起后，放一点点水闷一下，放味精即可出锅

热心网友时间：2022-06-03 13:33

主料
鸡胗：适量
辅料
酸豆角：适量
具体步骤
第一步
鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末
第二步
鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右
第三步
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香
第四步
变色炒至变色后，加入酸豆角