刚从地里摘了很多的新鲜草莓,该如何保存呢?
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发布时间：2022-04-22 22:13
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时间：2022-04-26 14:36
草莓属于rostrino草本植物，因为它的果实形状，五颜六色，果味新鲜，甜美，营养丰富，是新年的伟大水果，新的一年。目前，覆盆子在失效中列出，所有本地构造师都积极组织采摘工作。看到明亮的醒目的草莓水果，它不开心。然而，当推出大量的草莓时，市场上没有消化一段时间，这需要持续物品，每个人都知道草莓的果实很明亮，但它的水含量很大，但它的含水量很大，而且皮肤很容易，触摸后很容易腐烂。而不是存储。
草莓仓库如何保存？掌握存储的特点，4种存储方法很好
在下面简要介绍草莓储存保存技术。
I.草莓的储存特征
草莓的果实充满了果汁，果皮非常薄，非常细腻，它极易受到伤害。草莓易受灰霉病，索拉维亚，皮肤腐蚀，化学或物理治疗可以降低发病率和霉菌。草莓储存很高，必须采取全面的技术措施，并配备某些设备条件，以实现更好地保存。根据测量，硬化温度为0-0.5℃，相对湿度优选为90％，即使它储存超过10天，也会失去其新鲜度。
二，收获的草莓
草莓的重要迹象是果实颜色变化，一般在70％的水果后，即根据不同的用途，它将选择托管期，新鲜水果的新鲜销量更加困难，而且储存的新鲜水果的新鲜销量可用。处理70％-80％。果实的杨是鲜红色的，桑树表面齐平，即成熟前2-3天。收获时间应在早晨和晚上在凉爽的天气中选择，避免高温暴露或湿雨。为了延长新鲜水果的寿命，在挑选之前是不合适的。同时，损坏，水果，劣质水果和良好的水果轻轻放在特殊的水果板中，水果布置在板中，即在聚乙烯薄膜中，密封，及时密封发送冷空气，预冷却，防止损伤和热量。
第三，草莓储存方法
1，冷藏。通过灰色模具镶嵌，果实本身强，造成草莓衰老，导致腐蚀，蒸发导致水分损失，草莓5％，丢失的商品。草莓浸泡在水中，产物值可以损失每天2.17％-2.65％，并且在3-4天后该值丢失。还有氧化引起的水果变色等，这是草莓保存效果的主要原因。温度对于降低温度极为重要，可以有效地延长储存时间。将在一个大型塑料袋中储成一个大型塑料袋，拧紧袋，防止水损失，干收缩，然后将其存放在0-3°C的冷库中，避免储存高。草莓仓库如何保存？掌握存储的特点，4种存储方法很好
2，气体调节储存。人们普遍认为，草莓的气体可调条件是O 23％，CO 26％，温度0-1℃，相对湿度为85％至95％，可以在这种情况下按下2个月。该方法是将含有草莓用聚乙烯薄膜袋（带通风口）的水果板，拧紧袋子。袋子的空气体组合物用于控制袋中的气体组成。放在窑中或在自然通风或冷库中。每隔一周打开袋子检查，如没有腐烂，那么密封继续冷藏。此外，由于草莓耐高二氧化碳，因此在运输过程中，干冰可作为二氧化碳源。然而，最好控制10％的二氧化碳，这可以显着延长塑料储存寿命，保持水果颜色，味道好。
3，药物保存储存。 （1）保存酸 - 糖：用亚硫酸钠浸渍后浸渍秸秆浆料。将1糖的混合物置于容器的底部，并在其上存储草莓，可以显着延长储存时间。 （2）二氧化硫处理：将草莓放入塑料盒中，加入1-2袋的慢性脱模剂，并用密封件密封塑料盒。二氧化硫脱模剂，用密封件密封塑料盒。二氧化硫脱模剂应与水果保持一定距离。 （3）氧醋酸酯30分钟。 ⑷0.05％索里塞冰果2-3分钟。名称名称名称名是名学名是最重要的名是食剂使用所用，索参和过氧乙酸交配的比浓度为：0.1％-0.15％的植酸溶液，0.05％-0.1％山梨酸盐和0.1％过氧乙酸。
4，少数草莓方法。原来的草莓果实可以轻轻地放入容器中，如祭坛圆筒，用塑料薄膜密封，放在通风良好的气体侵蚀，或埋在房间后面，可以恰当地延长时间。
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