普通的玉米怎么做爆米花?
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发布时间:2022-04-22 22:31
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热心网友
时间:2022-06-18 09:28
普通玉米是可以做爆米花的,做法如下: 爆米花的做法 主料;玉米粒30克。 辅料;白糖10克、黄油15克。 1、锅底放一勺色拉油。 2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。 3、开中火,当爆开一到两个玉米花后,盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。 4、3到4分钟后声音变少,间隔时间变长时关火焖3...”
热心网友
时间:2022-06-18 10:46
普通玉米能制作爆米花。材料玉米粒1小杯,白糖,炼乳,奶油做法1.凉锅,倒点凉油,玉米粒直接倒进去。2.盖上盖,开小火,2、3分钟就能听见玉米粒在里面叮叮当当蹦得欢,端着锅没事晃几下(防粘连,也防压在下面的玉米会烤糊),听着锅里玉米挣扎的声音逐渐变小就关火。3.5分钟左右,爆米花就成功了。
热心网友
时间:2022-06-18 12:21
付费内容限时免费查看回答起锅烧油,在锅里面放入玉米油,等到油温四五成热的时候,我们把黄油放进去;
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等到黄油融化了以后,我们就可以把玉米粒放进去,进行煸炒,等到开始出现噼里啪啦的声音以后,我们就可以把锅盖给盖上;
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在此期间,我们需要不停的晃动锅,这样做可以防止锅里面的玉米粒糊锅,也能够受热更加的均匀,看到锅里的玉米粒开始膨胀了以后,等到差不多了以后我们就可以关火了;
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然后我们把白砂糖放进去,利用爆米花的余温,充分的进行搅拌,让糖能够均匀的包裹在爆米花的表面,这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了;
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如果喜欢吃焦糖爆米花的话,也可以另起一口锅把白糖炒成糖色,等炒好了以后,我们就可以把爆好的爆米花放入到炒好的糖色里面快速的搅拌均匀,使糖色能够充分的包裹每一颗爆米花,就这样焦糖爆米花也就很轻松的完成了。
注意事项
热心网友
时间:2022-06-18 14:12
做爆米花专用的玉米在中文中叫做“爆裂玉米”。使用“爆裂玉米”,只用一个火堆就能做出爆米花,普通的玉米虽然能做爆米花,但需要在专门的仪器中才能制作,而且做出来的也没有专
热心网友
时间:2022-06-18 16:20
普通的玉米需要晒干,一点水分都没有,这样才能做爆米花。不然含有一点水分的玉米是做不了爆米花的。
热心网友
时间:2022-06-18 18:45
锅底放适量油。不要太多。然后放入玉米。白糖 根据个人口味适量。然后搅拌搅拌。盖上锅盖。稍等一会儿晃一晃锅 垫几下 就行了
热心网友
时间:2022-06-18 21:26
拿锅里炸试试
普通玉米晒干可以做爆米花吗
可以。爆米花的主要原料有玉米,普通的生玉米晒干后就能做爆米花,做爆米花的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器...
普通玉米爆米花制作方法
普通玉米爆米花做法:材料:玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。1、用清水将玉米清洗干净,然后把洗干净的玉米沥干水分。2、锅里放入橄榄油烧到五成热,然后放入玉米翻炒。3、炒至玉米开始爆炸,迅速盖上盖子,端着锅不停晃动。4、锅里的玉米没有再爆炸了关火,趁热加入白糖翻均匀,翻炒均匀即可出锅...
普通玉米爆米花做法
1、将准备好的玉米粒清洗干净,沥干水分。2、根据一次性放入玉米粒的多少,在热锅中加入少许橄榄油 3、待油烧到五成熟,加入玉米粒翻炒。4、炒至玉米开始爆炸,迅速盖上锅盖,等所有玉米变成爆米花。5、锅中玉米没有再炸了,关火,趁热加入白糖翻炒。6、翻炒均匀过后起锅了,非常好吃。
普通玉米不能制作爆米花吗
第一,在锅中倒入适量食用油,加热至七成热左右,将准备好的玉米粒直接放入油中;第二,盖上锅盖,使用小火加热三分钟左右,晃动锅防止玉米粒粘锅;第三,关火,将锅中多余的油倒出,把炸好的爆米花放到漏勺中沥油;第四,在锅中加入炼乳、白糖、食用油,小火熬制成粘稠状;第五,将沥好油的...
用玉米制作爆米花怎么做
3、在此期间,需要不停的晃动锅,这样做可以防止锅里面的玉米粒糊锅,也能够受热更加的均匀,看到锅里的玉米粒开始膨胀了以后,差不多了以后就可以关火了;4、然后把白砂糖放进去,利用爆米花的余温,充分的进行搅拌,让糖能够均匀的包裹在爆米花的表面,这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了;5、如果...
用普通的玉米粒怎么做爆米花
一步:首先我们准备好材料,用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水。第二步:开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,以免爆米花蹦出锅,轻轻摇一摇锅子让锅里的玉米粒受热均匀。第三步:等...
普通的玉米粒可以做爆米花吗
步骤:1、锅中加入黄油,小火热化;2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺...
爆米花怎么做又脆又酥 一把玉米爆一大盆
(1)准备好平底锅,然后把玉米粒倒进去,这样能让玉米粒均匀受热。然后盖上盖子,一定要用小火。(2)稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音,这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下,让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开。(3)等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子,很大一锅爆米花就做好了,但是还...
如何用自家种的玉米做爆米花
1、准备材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。2、无水的锅中放入小玉米和玉米油,玉米油。开小火搅拌均匀,让每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平时吃的那种玉米不能做爆米花。3、盖上盖子,开小火,将油烧热,然后开始晃动锅子,让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到爆成玉米花的...
普通玉米能做爆米花吗
1、普通的生玉米晒干后就能做爆米花,爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。2、爆米花玉米还是比较容易买到的,在一些大型的电商网站上都可以买到,比如淘宝、一号店、京东等,都可以...