香葱炒豆腐的做法大全
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发布时间:2022-04-22 22:36
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热心网友
时间:2023-06-26 08:25
“香葱烧豆腐”家常做法,豆腐又香又入味,家里人都喜欢吃!
每天都会给朋友们分享一道家常美食的制作方法。所有用到的调料,都是最普通的,平时家里就有的,所有用到的食材,也是市场上容易买到的,做家常味,让你感受家的味道。
导语:“葱烧豆腐”家常做法,豆腐又香又入味,家里人都喜欢吃!
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,豆腐富含人体必需的多种微量元素,丰富的优质蛋白,有“植物”肉之美称,易消化,它的消化吸收率在95%以上,是一直深受大家喜爱的,非常健康的食物。今天就跟大家分享一种豆腐的家常做法,一起来看看吧!
1、准备一块豆腐,冲洗干净,间切一刀,然后再切成块儿放碗里备用。
2、准备一段葱白,清洗干净切碎,放碗里备用,再将一些小葱,洗干净切成段,放碗里备用。
3、调一个水淀粉,碗里倒一些清水,半勺淀粉调匀,放一旁备用。
4、锅烧热加适量花生油,润一下锅,油温七成热,撒上一些盐,防止豆腐粘锅,将豆腐放入锅里,用中火煎至一面金黄就可以了,这样吃起来口感更有层次,更好吃,然后盛出来放碗里备用。
5、把煎过豆腐的油倒出来,锅里不用再加油,直接放入切好的葱炒出香味,加入适量清水,少许老抽,适量生抽,适量蚝油,适量盐,适量白糖提鲜。
6、接着倒入豆腐,把豆腐没入汤汁里,煮三分钟,加入水淀粉,用锅铲轻轻翻动,防止粘锅。
7、最后把切好的葱段倒进去拌匀,就可以出锅装盘了。
我们这道非常好吃的葱烧豆腐就做好了,口感鲜嫩细滑,非常好吃,喜欢你也试试吧!如果您喜欢汤圆的分享,就关注我吧,我们下期见
热心网友
时间:2023-06-26 08:25
食材明细
小葱、豆腐、食用油、盐,鸡精,老抽。1、准备好食材,豆腐切一厘米厚的块,葱切茉。炒锅加入食用油,放稍微多点,放入豆腐煎至两面发黄,盛出备用。2、锅内留少许油,因为豆腐是煎过的,所以留一点点油就可以了,下葱末爆香。3、放入煎好的豆腐,翻炒,加入盐调味,老抽上色,翻炒,中间加少量清水,看上色均匀后关火,放入鸡精即可。
热心网友
时间:2023-06-26 08:26
香葱炒豆腐的做法大全可以把豆腐用热水抄一下,然后切片,然后用油爆锅放上葱姜蒜,多放葱,然后再把豆腐放进来炒,最后再放上淀粉抓糊
热心网友
时间:2023-06-26 08:26
首先的话就是锅中烧油,然后的话把香葱炒一下,之后的话,加入豆腐,加入调料,然后加入水炖一下就可以了呀,非常的美味的
热心网友
时间:2023-06-26 08:27
首先就是把这个豆腐清洗干净之后切成薄片,放在锅里用油煎至两面金黄盛出来,锅里再放一点底油,把葱放进去,把豆腐放进去。再放入生抽,食盐调味,再翻炒几下就可以。
香葱炒豆腐做法大全
【辅料】鸡蛋一个内酯豆腐一盒料酒少许十三香少许盐少许鸡精少许菜籽油适量 步骤1 准备香葱洗净 步骤2 鸡蛋,内酯豆腐 步骤3 热锅凉油放入鸡蛋炒熟 步骤4 另起锅放入豆腐翻炒,添加料酒,十三香 步骤5 加入炒熟鸡蛋 步骤6 加入香葱翻炒 步骤7 加入少许盐鸡精出锅 步骤8 装入盘中 ...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
家常葱烧豆腐的简单做法
做法步骤如下:1、把豆腐改刀切成半厘米厚的片、大葱斜刀切成马耳朵、干辣椒切成小段、香葱切成寸段,分别装盘备用。2、锅中添水大火烧开,放一勺盐,把豆腐放入锅中,大火煮1分钟,用以去除豆腥味,然后捞出来把水控干备用。3、炒锅烧热,放一勺油把油烧热,放入大葱和干辣椒小火炒出香味。4...
家常香葱烧豆腐
1豆腐,2香葱,3盐,4水淀粉,5味精 做法:1先把豆腐切成三角块,用盐腌五分钟.香葱切成小段.2豆腐下入六成热的油锅中煎成两面黄色,下入盐,水淀粉,烧两分钟,加入味精,香葱出锅就成了.小诀窍 豆腐用盐腌过后再煎,就不沾锅.葱烧豆腐 材料:黑豆腐2块,香菇3朵,红萝卜20公克,青葱3支,...
炒豆腐怎么做好吃,葱花炒豆腐的家常做法
葱香烧豆腐的详细做法是什么?
炒香料:锅中留少量油,加入花椒粒和干辣椒,炒出香味后捞出不用。爆香葱姜蒜:在锅中加入切好的葱段、姜片和蒜片,炒至出香味。调味:将煎好的豆腐块放回锅中,加入生抽、老抽、糖和适量的盐,翻炒均匀让豆腐块吸收调味料。加水烧制:向锅中加入适量的清水,水量大约没过豆腐的一半,大火烧开后...
家常香葱烧豆腐做法:
家常香葱烧豆腐,是一道美味又营养的菜肴。首先,将豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,蒜拍碎备用。这样做是为了使豆腐在后续烹饪中不易散开,也能更快速地熟透。接着,在锅中加入适量的油,放入葱姜末和肉片进行翻炒。待肉变色后,加入豆腐,再加入盐、酱油和适量的水。在水烧开后,适量加入味精...
炒豆腐怎样简单又好吃
第一步:将豆腐切成块,里脊肉剁碎(根据喜好剁碎或者切块),然后将葱白和葱叶两个分开切,干辣椒一个(根据喜好放或者不放)第二步:食材准备好了之后,接下来锅内倒入开水,然后把豆腐放进去煮沸。几分钟后将豆腐捞出来,然后沥水。这样做是为了让它在炒的时候不容易碎 第三步:这两步完成之后,下...
香葱肉末烧老豆腐做法:
首先,准备老豆腐,用适量的盐水将其浸泡片刻,然后沾上蛋黄液。在炒锅中倒入适量的油,将豆腐块逐一放入,小火慢煎至两面金黄,每面约需几分钟,注意控制油量,一次大约煎六块。煎好后,用厨房纸巾吸去多余油分,然后放在一旁备用。接着,另起锅,倒入少许油,放入切好的肉末和葱末,一起翻炒至...
葱香嫩豆腐该怎么制作呢?这里的豆腐可以用普通的嫩豆腐吗?
做法:最先准备好嫩豆腐和香葱。大葱清洗,切割成碎屑预留。水豆腐清洗切割成一小块预留。锅中加入适量冷水,煮沸后,加些许盐,再倒入军用被子煮2min除去豆味。捞出水豆腐,过凉水,沥干水份摆盘预留。添加少量食用盐、少量白砂糖、少量味精、少量香油,再上洒葱段,搅拌均匀就可以。制成品特点:颜色...
炒豆腐怎么炒
制作过程:第一步,青红椒清洗干净后,切成丝,葱切成末,生姜切成丝,蒜头切成粒;第二步,豆腐放在一个比较大点的碗中,加上水,浸泡一会。第三步,浸泡好之后,捞出来沥干水分切成块,炒锅预热一下,添上油,凉油下入豆腐块,煎至两面金黄的状态;第四步,接着加上生姜大蒜,翻炒出香味,加上...