螺怎么洗最快最干净

发布网友发布时间：2022-09-15 20:47

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-09-22 04:33

1、首先将田螺放在水里搅几下将表面的一些渣子弄出来然后用牙刷一个个刷干净，要耐心的刷，不要畏麻烦。

2、将外表洗干净后再用清水反复反复的洗，直到将所有的杂质都洗干净，可以在水里面放入盐，这样能够让它体内的脏东西都吐出来。

3、最后将螺尾去掉，一般都有专门去螺尾的工具，去掉螺尾后能够更有利于调料的入味儿，吃的时候也更便利。

懂视网时间：2022-09-24 04:39

1、青螺水里吐泥3小时、换水清洗，然后用开水烫熟，捞出。

2、挑出来螺肉，用盐水清洗，控干，装进炖锅。猪脊肉切割成连块，用开水飞到血秽。

3、螺汁同铁皮石斛先用一小锅约煲20分钟后，去除残渣，滤清药汁，备用。

4、将药汁倒进炖锅内，再将猪脊肉放在盅内的螺肉表面，约炖1小时后，加入盐，就可以食用了。

热心网友时间：2023-02-03 21:29

第一步：把买来的螺蛳放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，就这样把螺蛳泡在盐水里，由于盐份的刺激，螺蛳会拼命的吸水、吐水。
第二步：4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看螺蛳是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧。
第三步：捞出螺蛳用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
第四步：用钳子把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
第五步：把螺蛳倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺蛳最上面的东东好多都浮起来就行了。（注意：煮螺蛳的时候千万不要煮的太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的螺蛳肉吃到嘴里就像在吃皮筋。)
第六步：捞出煮好的螺蛳，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把螺蛳肉挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
补充说明：在清洗螺蛳的过程中要注意挑出死掉的螺蛳，因为死螺蛳是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。