怎样制作简单葡萄酒
发布网友
发布时间：2022-09-15 06:41
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热心网友
时间：2023-10-08 16:57
选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄,（适合就是盛产期可以酿酒）
葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，用淡盐水浸泡十分钟后清水冲洗一遍，再把水沥干
用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里
然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里
夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好（如果气温低于三十度那就要多酿几天）
葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。
葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣（工具一定要干净无油）
