鱼干片制作过程中烘和烤的作用是什么

发布网友发布时间：2022-09-16 10:25

共1个回答

热心网友时间：2023-10-12 21:27

1、烘的作用是将鱼体内的水分烘干，防止发霉。
2、烤的作用是直接将鱼烤成鱼干片，可以直接食用，也可以密封保存。鱼干片制作过程中烘和烤都是非常关键的步骤，缺一不可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com