桂花松糕的做法,桂花松糕怎么做好吃,桂花松糕
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发布时间:2022-09-16 20:28
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热心网友
时间:2023-10-14 02:28
用料
糯米粉80克
粘米粉200克
绵白糖40~50克
清水160克
桂花松糕的做法
将糯米粉、粘米粉、绵白糖放入盆中,加入清水充分混合,边翻拌边用手掌将粉团搓散成潮湿的粗粉状;桂花松糕的做法 步骤1
将粉盖上湿布放置半小时,使其吃透水分;准备筛网和勺子,分次加粉并按压,帮助粉过筛;桂花松糕的做法 步骤2
模具底部衬上油纸或纱布,将糕粉松松地铺平整但不要压紧实,盖上一块湿纱布,上锅蒸30分钟左右,手指按上去没有干粉即可熄火取出,乘热撒上干桂花,晾凉后脱模切块即可食用。