干香菇用什么水泡最好?热水?温水?冷水?

发布网友发布时间：2022-09-16 20:44

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 03:16

干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。值得注意的是，在食用干香菇时，浸泡的水最好不要扔掉（可以入菜），因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高。

热心网友时间：2023-10-14 03:16

温水，时间长一点好

热心网友时间：2023-10-14 03:16

温水，香菇性温

热心网友时间：2023-10-14 03:17

热水。忙的时候可以起到减少等待时间

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