你好,想请教下海马怎么做好吃?
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发布时间:2022-09-16 17:01
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时间:2023-10-13 18:12
海马是我国名贵海洋中药材,性味甘,温,功能温肾壮阳,调气活血.海马的药用价值甚高,民间有“南方海马,北方人参”之说。历代古医籍及我国药典历次版本(中药部分)均有收载。李时珍在《本划纲目》中称海马有“温肾脏、壮阳道之功效”.临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄,腰酸不育及跌打损伤等症,具有良好的补益强壮的功效。
现代药理研究进一步证实,海马还有如下功效:
l、性激素样作用:海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显
增加,又能诱发和延长雌性小鼠的动情期,使子宫和卵巢的重量增加。
2、抗衰老:海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效。
食用方法:
1.泡海马酒
原料:海马2对,白酒500ml。
制法:将海马研碎浸泡于酒中,30天后饮用。每日2次,每次lOml。
功效:温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄等。
2.制海马散
原料:海马l对
制法:将海马炙焦,研末,每日睡前服1.5g。主治阳痿,虚烦不眠,神经衰弱等。
3.海马切碎与鸡或猪骨同炖.具行气活血,滋补壮阳功效.
主治:阳痿、不育、虚烦不眠、咳喘、淋巴结结核、胃病、肾炎、腰腿痛、跌打损伤、外伤出血、乳腺炎、腹痛、痞块、难产等症
对各种病症主治与应用:
1.妇女子宫阵缩无力而难产:
海马1个,水煮,兑黄酒半杯温服。
2.骨髓炎:
海马、火硝各30g,黄蜡90g,阿胶、乳香、没药、血竭、儿茶各9g。
取老母鸡1只,把鸡剖开,去内脏存毛,将上药装入鸡肚内,黄泥外糊1cm厚,晾半干,用桑柴(可用麻秆代)先文火后武火烧至熟为度(3~4小时),去泥土后碾成细末备用(此为1剂,病情重者可服2~3剂)。
*每服3g,早晚各服1次,红糖30g为引,开水冲服,小孩酌减量。若窦道口大者,亦可将此药面外敷于窦道口内。
治疗慢性化脓性骨髓炎14例,用药20~70日,全部治愈;治疗骨结核3例,显效1次,无效2例。
3.创伤流血不止:海马烤焦研细末,敷于伤口,立即止血。
4.跌打损伤、内伤疼痛:海马焙燥研末,每服3一6克,温黄酒送服。
5、每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用,有壮阳、健肾奇效。
6、海马童子鸡
原料:童子鸡1只,海马lOg,虾仁lOOg,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。
功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷,早泄等。
备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,阳痿,早泄,体质虚弱者调补佳品。
7、海马童子鸡盖交饭
原料:童子鸡250g,海马3g,虾仁50g,葱、姜、料酒、盐、味精各适量,粳米饭250g。
制法:鸡肉洗净,切小块,放入炖盅内;海马,虾仁用温水浸泡10分钟,放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水,上笼蒸熟,取出。去葱、姜,加盐和味精,并用湿淀粉勾芡,然后“盖”在热粳米饭上。
功效:补肾壮阳,调气活血。适用于肾阳虚,阳痿,遗尿,虚喘等。
备注:海马与虾仁配伍,能增强海马的补肾壮阳之功。童子鸡有温中,益气,补虚的作用,配以粳米更可健脾益气,脾胃同补,能治肾阳虚所致的阳痿等症。
8、海马平喘散
原料:海马5g,当归10g。
制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
主治:肾虚哮喘。
9、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用.
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时间:2023-10-13 18:13
1. 海马大概是20G,瘦肉200G,蜜枣2个,陈皮一小片,加水4碗,大火烧开后转小火1.5小时就可以了。
2. 干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。
3.海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞,是活血祛风的方;
4.海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪,是补肾的方
5.药酒
海马,海星,海针,地龙,羊筋,蜈蚣,黑蚂蚁,五爪金龙,珍珠软体
人参,红参,北芪,枸杞子,杜仲,土茯苓,灵芝,狗脊,草苁蓉,女贞子
主要功能
除风祛湿,壮阳补肾,补气生津
用 法
一次用3.5千克38度的粮食酒泡最适宜,15天可服用。
早晚各一小杯
6.药酒
三七15g 当归15g 白芍15g 川芎10g 熟地30g 桃仁12g 红花12g 碎蛇15g 天麻20g 枳壳12g 全虫10g
蜈蚣3条 小白花蛇1条 白芷15g 羌活12g 牛膝15g 杜仲30g 续断20g 骨碎补30g 杭巴戟15g 菟丝子20g 大芸20g 木瓜20g 防己15g 淫羊藿30g 丹参20g 北黄芪40g 枸杞100g 党参50g 首乌30g 大枣30g 鹿角片30g 鹿胶30g 枣皮20g 龟胶30g 红参50g 海马10g 防风15g 独活12g
5升粮食酒.
主治:跌打损伤,开放性创伤术后恢复,风湿‘类风湿关节炎,神经痛等.
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时间:2023-10-13 18:13
泡酒吃最好