腌马哈鱼怎么吃

发布网友发布时间：2022-09-16 17:02

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热心网友时间：2023-10-13 18:14

主料：腌马哈鱼
调料：白兰地 10克盐 4克胡椒粉 3克大葱 5克姜 3克香油 5克花生油 20克各适量
爆腌马哈鱼的做法：
1. 将马哈鱼（三文鱼）宰杀去鳞、骨、内脏，取鱼肉切块；
2. 将鱼块整齐地摆在案板上，依次撒上白酒、精盐、胡椒粉，再翻过面来，也撒上调料，然后置于容器内，加葱段、姜片腌4小时；
3. 煎锅上火，添适量香油烧热，下入鱼块煎至两面金*至熟，即可取出，改刀装盘。

热心网友时间：2023-10-13 18:15

蒸着吃，煎着吃，腌马哈洗净，切厚片，放葱姜片，料酒，花椒面，生豆油，上锅蒸十五分钟

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