发布网友 发布时间:2022-09-16 04:25
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热心网友 时间:2023-10-12 01:53
主料
胡萝卜
400g
大葱
200g
腐竹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
10ml
鸡粉
5g
生抽
适量
步骤
1.准备好材料
2.腐竹先用清水浸泡至软身
3.大葱切片
4.胡萝卜切片
5.锅里烧热油放入蒜蓉煸出香味,放入大葱煸炒
6.煸炒出葱油后加入胡萝卜继续煸炒至断生
7.加入盐、鸡粉、蠔油调味
8.加入腐竹
9.最后加入生抽调色
小贴士
1.大葱煸出的油会使这道菜更加芳香。
2.加入生抽后稍微焖煮半分钟,腐竹会更入味。