香菇虾米炒肉皮的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-09-16 06:49
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 11:49
用料
猪皮 适量
虾米、香菇 少许
猪肉 适量
肉卷片 自愿下
白菜 适量
葱段或蒜段 适量
盐、味精、胡椒粉，油 适量
（盐、味精也可以用腐乳块替代） 一小块
香菇虾米炒肉皮的做法
肉皮要先浸泡水中一天，泡至肉皮松软且不失弹性即可（我家的肉皮，都是孩子们用新鲜的猪肉皮，煮熟晒干，然后在烧陶瓷器的窑烤猪皮）
香菇也用水浸泡
准备所有材料
炒锅中倒入油，先炒香菇
放入虾米、肉片
再放入肉皮
倒入浸泡香菇的水，放弃入少许调味，盖子焖煮熟
撒葱段或蒜段
香菇虾米炒肉皮
香菇虾米炒肉皮，加入少许白菜
