烤箱烤五花肉的做法详解
发布网友
发布时间：2022-09-14 21:02
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懂视网
时间：2023-02-05 01:34
五花肉是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些五花肉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回的时候，发现自己不知道如何用烤箱烤五花肉，不进行处理的五花肉很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致五花肉无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何用烤箱烤五花肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下用烤箱烤五花肉的步骤吧。
第一步：
将准备好的五花肉解冻洗净并且切成适当的片块。
第二步：
将所有调料倒入碗中拌匀进行备用。
第三步：
提前二十分钟预热烤箱的温度来烤五花肉。
第四步：
在烤盘铺上锡纸后再刷少量食用油在锡纸上，将五花肉放入烤盘后再刷上调好调料，烤箱180度20分钟即可。
看了我的方法，现在你学会如何使用烤箱烤五花肉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何用烤箱烤五花肉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是酱料是在我们将五花肉放进烤箱前的时候刷，而不是与五花肉一起腌制。以上就是用烤箱烤五花肉的步骤。
热心网友
时间：2023-02-04 22:42
家里有烤箱的人不要再让它成为摆设了，让我们来给家人和朋友做一顿烤五花肉吧！不管是家庭聚会还是朋友聚会，搬出你压箱底的烤箱，给大家奉上一道香喷喷的烤肉，相信能给你的生活增加不少乐趣呢。
烤箱烤五花肉的做法
用烤箱烤五花肉其实非常简单，腌制好五花肉之后，烤的过程只需要你设定好温度，接下来“烤”的工作就可以都交给烤箱了，这么酷炫的技能快来get一下吧。
准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱
做法：
1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；
2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；
3、将洋葱切成细丝备用；
4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；
6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。
烤箱烤五花肉的技巧
烤五花肉这项技术活儿你掌握了吗？接下来让我们来学点高端的，怎么把烤五花肉做得好吃？腌制的过程是最重要的，你可以在提前一天就准备好要用的肉，加入烤肉料之后别急着腌制，而是将橙子汁挤一些在里面，橙子皮则可以洗净切丝，与肉片搅拌在一起，这样就可以用保鲜膜闷起来了，放在冰箱的冷藏室保存，第二天再拿出来放进烤箱烤制，经过了一整晚的腌制，五花肉会更加入味，而且加入了橙汁和橙子皮的五花肉味道更加清新，没有那么腻了，经过烤制，橙子的香气也会弥漫在烤肉上，这种味觉和嗅觉的双重享受绝对让你口水止不住，快来试试吧。
烤箱烤五花肉的副作用
烤五花肉虽然很美味，但是副作用也是很大的，它的危害只能让我们常常远离这种美味的吃食，猪肉在烤制过程中会产生致癌物质，尤其是五花肉事先经过腌制，属于高钠食物，再又经过烤制，成为一种极其不健康的.食物，不过烤箱烤五花肉还是要比原始地用炭烤要健康，因为在炭火的烤制过程中，硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等致癌物质都会产生进入肉食中，我们的身体吸收进去是有致癌危险的，不过烤箱可以减少这些危害，至少比炭火烤制的要健康。
五花肉在烤制的过程中也会流失掉维生素、蛋白质和氨基酸等营养物质，这些营养元素都会遭到破坏，影响我们人体通过食物摄取这些营养物质，所以烤肉只能作为一种偶尔的小吃，经常吃的话会影响营养元素的吸收，身体缺少这些营养物质是会有害的，最好在吃烤肉的时候搭配一些新鲜的蔬菜和水果，这样才能弥补损失的营养，更加健康。
但是总的来说，烤箱烤制的五花肉还是比外面直接用炭火烤制的要健康，副作用要小，而且家庭烤制也比较卫生，减少细菌的危害，大家可以偶尔在家烤制五花肉，也是一种不错的生活体验哦。
烤箱烤五花肉的食用禁忌
烤箱烤五花肉虽然危害相对较小，但是一些人群还是应该有所禁忌，有胆囊炎、胆结石等相关病史的患者不应该吃烤五花肉片，可能会加重病情，而糖尿病、痛风、胃病、严重心脑血管病等患者也要忌食，高血脂、肥胖人群也要少吃烤肉片，高血脂高血压人群在饮食方面都要十分注意，烧烤这类吃食是要少吃的，而肥胖人群也应该忌食烤五花肉，因为它的脂肪较多，会加速肥胖，正在减肥的人可要少吃哦！
用烤箱烤五花肉也应该避免在腌制过程中加入太多食盐，食盐的过多摄入往往是不健康的，高血压人群更要注意，而且食盐经过高温烤制会产生有毒物质，对人体有害，如果是腌制过咸的五花肉，大家应该尽量少吃。而且食用烧烤的肉类，会增加嘌呤物质的摄入，引发高尿酸血症、尿酸性肾病等，经常吃烧烤食品还可能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等，了解这些常识能够让你更好地把握住吃烤五花肉的度。
烤箱烤五花肉能给宝宝吃吗
烤箱烤五花肉可以给宝宝尝尝鲜，不过这里说的宝宝可是指已经可以添加辅食的宝宝哦，宝宝直到4个月才可以食用跟我们一样的食物，而烤五花肉最好还是等到宝宝大一点再给他吃，而且还要少吃。另外，在给宝宝吃烤五花肉的时候最好先在热水中涮一涮，洗掉上面的调料，给宝宝吃过于重盐的食物是及其不健康的，还是不太建议给宝宝吃这类高盐的烧烤食物，不仅会增加宝宝肾脏的负担，对身体不利，常吃还会破坏宝宝的食欲，养成挑食的习惯，而且在给宝宝吃的时候也要尽量切碎，以免给肠胃造成负担，妈妈们在给宝宝喂食的时候，应该注意上述问题。
