生炒小肠怎么炒才会脆,生炒小肠的做法和技巧有哪些

发布网友发布时间：2022-09-14 17:40

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热心网友时间：2024-04-02 08:42

食材明细
主料
小肠适量
辣椒适量
芹菜适量
大蒜适量
辅料
盐适量
茶籽油适量
醋适量
十三香适量
生抽适量
味精适量
生炒小肠的做法步骤
1.清洗好的小肠，

2.过开水沥水待用，芹菜和大蒜。

3.全切丝。

4.锅里倒进茶籽油烧开，倒进小肠丝，

5.淋上醋大火快炒，

6.放进辣椒丝，

7.放盐炒干水分

8.淋上生抽，放进芹菜，大蒜，

9.炒香

10.撒上十三香，味精即成。

11.出锅。

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