冷锅串串和麻辣烫味道一样吗?
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发布时间：2022-09-15 10:30
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懂视网
时间：2022-09-15 14:51
1、冷锅串串不是麻辣烫。
2、串串香的特点：锅底：热锅串串香的锅底一般是沸腾的红汤，也有鸳鸯锅。相较于火锅较清淡。冷锅串串香一般是把烫好的串串，用一个盆装好，泡在底汤和一些调料里。食材：与火锅相似。蘸料：香油碟和干辣椒碟。
3、麻辣烫的特点：锅底：火锅红油锅底。食材：木耳、鸭血、魔芋、火锅粉、凉粉、藕片、青笋、花菜、蘑菇、海白菜等与串串香食材相似。蘸料：无。
