猪脚可以跟花生、红枣、枸杞、山药一起炖吗?
发布网友
发布时间：2022-09-18 03:03
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-18 07:24
猪脚和枸杞没有相克关系。和枸杞相克的食物列举如下：
1、绿茶：可能会造成身体不适；
2、牛奶：可能会阻碍营养元素的吸收；
3、狗肉：可能会加重感冒等病症；
4、螃蟹：可能会引起腹泻；
5、牛肉：可能会加重感冒等病症。
和猪脚相克的食物列举如下：
1、黄豆：可能会造成腹胀；
2、梨：可能会伤肾脏；
3、杏：可能会造成腹痛；
4、杏仁：可能会造成腹痛。
好二三四
时间：2022-10-15 07:24
1、猪蹄放入锅中加水，放入花椒及少量的姜片上火煮（不用盖锅盖）；
2、水开后，再煮一两分钟，关火把水倒掉，再把猪蹄上的浮沫清洗干净；
3、把猪蹄重新放入高压锅，加水，花生，香葱，和姜片，加盖上火开大火煮，高压锅冒气后调中小火煮25分钟；
4、时间到，关火，等待高压锅自然排完蒸汽，开盖，再次开火加盐调味，关火。
热心网友
时间：2024-11-22 09:45
猪脚可以跟花生、红枣、枸杞、山药一起炖。我是食品行业的阿伟。猪手骨含有丰富的脂肪和胶原蛋白，一般搭配以下原料：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、香菇、薏米。猪前蹄两只，（购买时请帮忙切开，以露出骨髓为好）海带根或结节适量。调料：八角、刺五加、白糖、老抽、料酒、盐、鸡精、花椒粉、葱姜块怎么做：将猪前蹄在冷水锅中焯一下，去除血水和杂质，取出洗净。将海带切成大块，焯水。炒锅内倒油，将猪前蹄翻炒至变色，烹入料酒，加糖，用老抽炒至变色。
加入开水，加八角，转刺儿灰熬制猪蹄，用筷子夹起。(节省时间可直接放入高压锅压制15分钟以上）：瘦肉切小块和切坏的猪骨焯水后加水和姜片在火上炖一小时，萝卜擦干，洗净后用水去皮把萝卜另做，萝卜切滚刀肉焯水后加入小火炖锅2小时，盐和味精根据个人口味减掉。
小结：炖猪骨的时间短口感好，而且你不会来这样加部分瘦肉辅助花三个小时讲肉的味道出来，在炖汤前一个小时一定要在火上炖成奶白色，这样一次性给足了水，而且萝卜在肉和皮之间有植物纤维（老），所以只用一个萝卜来炖肉味道会好很多。去皮的萝卜可以加上姜片，用淡酱油浸泡5个小时以上，做成清爽的小吃。猪蹄富含油脂和胶原蛋白，营养丰富。从食材的角度来看，它是一种多功能的食材。
搭配的食材很广泛，有：。萝卜白菜头、山药、婴儿食品、豆干、萝卜、风酸腌萝卜、萝卜、青菜、枸杞、大枣、豆角、青豆、豌豆、雪豆、橄榄、豆角、胡萝卜、番茄、土豆、豆角、冻豆腐。豆皮、硬豆腐、爆米花、粉丝、鸡、鸭、鹅、火腿、香菇木耳、竹笋、笋干、菜干、绿豆、红豆、山子、牛膀胱、麸皮、鱼胶、海参等。
热心网友
时间：2024-11-22 09:46
